Jem raspberry mungkin salah satu yang paling enak, terutamanya kanak-kanak menyukainya - dengan pancake, kaserol, roti, dan begitu sahaja, dan ia juga merupakan ubat yang baik untuk selesema, jadi sangat penting untuk mengekalkan manfaat maksimum di dalamnya. Sebaiknya, hanya menggiling raspberi dengan gula, tetapi tidak semua orang berpeluang menyimpan balang dengan makanan istimewa ini di dalam peti sejuk. Tetapi tidak semestinya memasak jem sedemikian terlalu lama, hanya beberapa minit, dan jem sudah siap.
Keluaran dari jumlah produk yang ditentukan adalah sekitar 5 balang 250 ml.
- Am \ aset masa memasak: 12 jam \ 25 minit
- Hidangan Setiap Bekas: 5 Hidangan
- Nilai kalori (100g): 202 kcal
- Kos: kos purata
Cara membuat jem raspberry dalam periuk perlahan
- Raspberi - 1 kg
- Gula - 800 g
Penyediaan:
Tidak disyorkan untuk mencuci raspberi sebelum dimasak, tetapi jika beri sangat kotor, lebih baik bilas dan buang ke atas ayakan sehingga lebihan cairan adalah kaca. Atau jika anda tidak pasti mengenai tempat di mana raspberi tumbuh. Sekiranya boleh, maka saya cadangkan mengisi buah beri dengan gula dan biarkan selama lapan hingga sepuluh jam untuk memberi jus. Ini boleh dilakukan pada waktu malam, atau anda boleh menambah beri pada waktu pagi, dan memasak jem raspberry pada waktu petang. Tidak perlu mengacau beri. Proses ini akan memendekkan masa memasak dengan ketara.
Seperti yang anda lihat, pada waktu malam, buah beri mengeluarkan jus yang mencukupi. Kami mengalihkan raspberi dengan gula dan jus yang dihasilkan ke dalam mangkuk multicooker. Kacau dan hidupkan mod "Memasak" atau "Kukus". Penting bagi kita untuk membuatnya mendidih, dan melakukannya secara intensif. Pada masa yang sama, penutup multicooker tidak perlu ditutup supaya prosesnya dapat dikawal. Beberapa multicooker mempunyai fungsi Jamatau "Jam", tetapi pemanasan pada fungsi ini biasanya kurang kuat dan direka untuk memasak untuk jangka masa panjang.
Rebus jem sehingga mendidih dan masak selama lima minit sahaja. Saya suka memasak jem raspberry dalam periuk perlahan, kerana mendidih menghasilkan busa yang lebih sedikit daripada dalam periuk di atas dapur. Dan pemanasan berlaku lebih sekata, yang bermaksud terdapat sedikit kemungkinan jem boleh terbakar. Kacau jem sehingga gula larut lebih cepat, dan jika ada busa, angkat.
Sementara itu, kami sedang menyiapkan bank. Saya menggunakan kaedah termudah. Saya mendidihkan air ke dalam periuk. Saya meletakkan balang dengan penutup di sana, biarkan sehingga panas selama beberapa minit, membalikkannya dengan penjepit. Saya mengalirkan air dan mengambil balang ke atas meja. Jangan letakkan balang panas di permukaan yang sejuk untuk mengelakkan keretakan. Lebih baik menutup meja dengan tuala. Anda boleh mensterilkan tin dengan cara yang mudah.anda jalan.
Kami mencurahkan jem panas ke dalam balang panas, saya melakukannya dengan senduk untuk sos. Kami segera menutup dengan penutup. Balikkan balang, tutup rapat dengan tuala dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya. Selepas beberapa hari, jem raspberry akan menjadi lebih pekat.
