Masa persediaan	Masa memasak	Bahagian
30 minit	3-4 jam	2

Bahan-bahan

• Telur ayam - 3 pcs.
• Susu - 0.5 cawan
• Krim masam rendah lemak - 12 sudu besar
• Air - 4 sudu besar
• Vanillin - 1 pek
• Gelatin - 1 sudu besar
• Gula secukup rasa

Kaedah memasak

Asingkan putih dari kuning. Untuk menyediakan krim, anda hanya memerlukan kuning. Pukul mereka dengan teliti dengan gula.

Letakkan campuran yang terhasil di atas api dan perlahan-lahan tuangkan susu dalam aliran nipis. Kacau sentiasa selama kira-kira 10 minit. Perkara utama bukanlah untuk membawa campuran sehingga mendidih.

Dalam mangkuk yang berasingan, satukan krim masam dan vanila.

Cairkan gelatin dalam air, tuangkan ke dalam campuran susu dan biarkan ia sejuk.

Masukkan krim masam yang disebat dengan vanila ke dalam adunan yang telah disejukkan. Campurkan semuanya dengan teliti, susun dalam acuan dan sejukkan selama 3 jam.

Cara menghidangkan

Hidangkan sebagai pencuci mulut. Pencuci mulut krim "Andy" boleh dituangkan dengan topping buah atau coklat, madu, jem - mengikut citarasa anda. Selamat menjamu selera!