| Gatavošanas laiks | Gatavošanas laiks | Porcijas |
| 30 minūtes | 3-4 stundas | 2 |
Sastāvdaļas
- Vistas olas - 3 gab.
- Piens - 0,5 glāzes
- Skābais krējums ar zemu tauku saturu - 12 ēd.k
- Ūdens - 4 ēdamkarotes
- Vanilīns - 1 iepakojums
- Želatīns - 1 ēd.k
- Cukurs pēc garšas
Gatavošanas metode
Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Lai pagatavotu krēmu, vajag tikai dzeltenumus. Rūpīgi sakuļ tos ar cukuru.Iegūto maisījumu liek uz uguns un lēnām plānā strūkliņā ielej pienu. Nepārtraukti maisiet apmēram 10 minūtes. Galvenais ir nevis uzvārīt maisījumu.Atsevišķā traukā sajauciet skābo krējumu un vaniļu.Želatīnu izkausē ūdenī, ielej piena maisījumā un ļauj atdzist.Atdzisušajam maisījumam pievieno ar vaniļu saputotu skābo krējumu. Visu kārtīgi samaisa, kārto formiņās un liek ledusskapī uz 3 stundām.Kā kalpot
Pasniedz kā desertu. Krējuma desertu "Andy" var pārliet ar augļu vai šokolādes virskārtu, medu, ievārījumu - pēc garšas. Labu apetīti!