#
เวลาเตรียมการเวลาทำอาหารส่วน
30 นาที3-4 ชั่วโมง2

วัตถุดิบ

  • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
  • นม - 0.5 ถ้วย
  • ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 12 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ - 4 ช้อนโต๊ะ
  • วานิลลิน - 1 แพ็ค
  • เจลาติน - 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

  • แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง. ในการเตรียมครีม คุณต้องใช้เฉพาะไข่แดงเท่านั้น ปัดให้ละเอียดด้วยน้ำตาล
  • ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงบนกองไฟแล้วค่อยๆเทนมลงในลำธารบาง ๆ ผัดอย่างต่อเนื่องประมาณ 10 นาที สิ่งสำคัญคือไม่ต้องนำส่วนผสมไปต้ม
  • ในชามแยกรวมครีมเปรี้ยวและวานิลลา
  • ละลายเจลาตินในน้ำ เทลงในส่วนผสมของนม ปล่อยให้เย็น
  • ใส่ครีมเปรี้ยววิปปิ้งวานิลลาลงในส่วนผสมที่เย็นแล้ว ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จัดเรียงในแม่พิมพ์และแช่เย็น 3 ชั่วโมง
  • วิธีการเสิร์ฟ

    เสิร์ฟเป็นของหวาน ครีมขนม "แอนดี้" สามารถราดด้วยผลไม้หรือราดหน้าช็อคโกแลต, น้ำผึ้ง, แยม - ตามรสนิยมของคุณ อร่อย!