Ettevalmistusaeg	Söögitegemise aeg	Portsjonid
30 minutit	3-4 tundi	2

Koostisained

• Kana munad - 3 tk.
• Piim - 0,5 tassi
• Madala rasvasisaldusega hapukoor - 12 spl
• Vesi - 4 supilusikatäit
• Vanilliin - 1 pakk
• Želatiin - 1 spl
• Suhkur maitse järgi

Küpsetusmeetod

Eraldage valged munakollastest. Kreemi valmistamiseks on vaja ainult munakollasi. Vahusta need suhkruga korralikult läbi.

Pange saadud segu tulele ja valage aeglaselt õhukese joana piim. Sega pidevalt umbes 10 minutit. Peaasi, et segu ei keeks.

Sega eraldi kausis hapukoor ja vanill.

Sulata želatiin vees, vala piimasegusse ja lase jahtuda.

Lisa jahtunud segule vanilliga vahustatud hapukoor. Sega kõik korralikult läbi, tõsta vormidesse ja tõsta 3 tunniks külmkappi.

Kuidas serveerida

Serveeri magustoiduna. Kreemmagustoitu "Andy" võib valada puuvilja- või šokolaadikattega, mee, moosiga - vastavalt teie maitsele. Head isu!