- 1. Salad dengan brokoli dan ayam
- 2. Salad Leto dengan brokoli dan lada
- 3. Salad dengan limau gedang dan brokoli
- 4. Salad dengan brokoli dan alpukat
- 5. Salad dengan brokoli dan lobak
- 6. Salad dengan kismis, brokoli dan krim masam
- 7. Salad dengan brokoli dan tomato ceri
- 8. Salad dengan brokoli dan kepingan badam
- 9. Salad hangat dengan cendawan, brokoli dan bacon
Semua orang tahu tentang kebaikan brokoli, tetapi tidak semua orang menyukai rasanya. Tetapi kami sudah tahu bagaimana untuk memperbaikinya! Kami berkongsi resipi terbaik untuk salad brokoli yang pasti semua orang akan suka di rumah!
1. Salad dengan brokoli dan ayam
Anda boleh merebus ayam atau goreng dalam kuali.
Anda memerlukan: 250 g fillet ayam, 300 g brokoli, tomato sederhana, sekumpulan bayam, 20 ml kicap, 3 sudu besar minyak zaitun, garam, lada hitam.
Penyediaan: Rebus fillet dalam air masin dan potong. Brokoli dibahagikan kepada perbungaan kecil dan ditumis dengan api besar. Potong tomato, potong bayam. Campurkan segala-galanya dalam mangkuk salad, tambah sos, minyak, garam dan lada.
2. Salad Leto dengan brokoli dan lada
Untuk memastikan brokoli garing dan tidak terlalu masak, selepas air mendidih, letakkan dalam air sejuk bersama ais selama 30 saat.
Anda memerlukan: 300 g brokoli mentah, lada benggala, seulas bawang putih, 1 sudu besar cuka sari apel, 30 ml. minyak zaitun, garam dan lada sulah.
Penyediaan: Masukkan brokoli yang telah dibongkar ke dalam perbungaan dalam air masin mendidih selama 2 minit. Potong lada ke dalam jalur dan goreng dalam minyak zaitun. Satukan bahan dengan bawang putih, perasakan dengan cuka, minyak dan rempah.
3. Salad dengan limau gedang dan brokoli
Apabila memilih limau gedang untuk salad ini, berikan keutamaan kepada yang kuning dan kemerahan.
Anda memerlukan: 300 g brokoli, 1 lada benggala, 200 g feta, setengah limau gedang, sekumpulan salad, 2 sudu besar minyak zaitun, 1 sudu kecil jus lemon, garam kasar, biji rami, lada hitam.
Penyediaan: Rebus brokoli dan sejukkan. Potong lada menjadi jalur dan feta menjadi kiub. Kupas limau gedang dan bahagikan kepada kepingan kecil dengan tangan anda. Campurkan segala-galanya, tambah minyak, jus lemon, garam dan lada sulah. Hiaskan dengan daun salad, taburkan dengan biji rami di atasnya.
4. Salad dengan brokoli dan alpukat
Anda boleh menggunakan kacang muda atau kacang dalam tin dalam resipi.
Anda memerlukan: 0.5 alpukat masak, 200 g brokoli, 1 timun, 150 g kacang polong, sepotong lemon, daun bayam, 2 sudu besar minyak sayuran, garam dan lada.
Penyediaan: Buka brokoli ke dalam kuntum bunga dan bilas. Hiris avokado dan siram dengan jus lemon. Potong timun dalam jalur membujur. Satukan brokoli, alpukat dan timun, masukkan kacang polong dan bayam yang telah dicuci. Perasakan salad dengan minyak, jus lemon dan rempah ratus.
5. Salad dengan brokoli dan lobak
Salad diet yang sentiasa kelihatan sangat cerah dan menyelerakan.
Anda memerlukan: 250 g champignons jeruk, 300 g brokoli, 200 g lobak, sekumpulan herba, 3 sudu besar minyak sayuran, garam dan rempah secukup rasa.
Penyediaan: Rebus brokoli dalam air masin selama beberapa minit, angkat dan sejukkan. Cincang cendawan, lobak dan herba. Campurkan segala-galanya dalam mangkuk salad yang luas, perasakan dengan minyak, garam dan rempah.
6. Salad dengan kismis, brokoli dan krim masam
Gunakan perbungaan kecil dalam salad, dan pegang dahan tebal untuk sup.
Anda memerlukan: 1 kepala kecil brokoli, segenggam walnut, 100 g kismis ringan, 100 g krim masam, garam.
Penyediaan: Potong perbungaan menjadi kepingan kecil, potong kacang. Bilas kismis dengan air mendidih. Satukan produk, tambah krim masam dan garam secukup rasa.
7. Salad dengan brokoli dan tomato ceri
Perasakan salad sejurus sebelum dihidangkan.
Anda memerlukan: 1 kepala brokoli, 200 g tomato ceri, setengah bawang putih, segenggam kismis ringan, 2 sudu kecil cuka, 3 sudu besar yogurt, 2 sudu besar. l. mayonis, secubit gula pasir, garam.
Penyediaan: Ambil perbungaan dan potong kecil. Potong tomato menjadi separuh, bawang menjadi cincin. Campurkan yogurt, mayonis, gula, garam dan cuka secara berasingan. Satukan semua bahan dengan teliti dan masukkan sos.
8. Salad dengan brokoli dan kepingan badam
Keringkan kepingan badam selama satu minit dalam kuali.
Anda memerlukan: 0.5 kepala brokoli, 3 sudu besar kepingan badam, 3 sudu besar minyak zaitun, garam laut dan lada panas.
Penyediaan: Buka brokoli menjadi perbungaan dan rebus selama 2 minit. Keluarkan dari periuk dan sejukkan dalam air sejuk. Perlahan-lahan letakkan sayuran di atas pinggan, taburkan dengan garam dan lada, dan sapu dengan minyak. Teratas dengan kepingan badam.