Forberedelsestid	Matlagingstid	Porsjoner
25 minutter	12 minutter	4

Ingredienser

• Egg - 1 stk.
• Hakkekjøtt - 450 g
• Brødsmuler - 1/4 kopp
• Olivenolje - 1 ss
• Spaghetti - 340 g

Matlagingsmetode

Hell vann i en stor kjele, tilsett salt og kok opp.

Kok spaghettien til den er al dente.

I en bolle kombinerer du parmesan, persille, hvitløk, egg, 1 ts salt og 1 ts pepper.

Tilsett biff og brødsmuler; rør forsiktig.

Form 16 kuler.

Varm en stekepanne med vegetabilsk olje.

Tilsett kjøttboller og kok, vend av og til, til de er brune, 8 til 10 minutter.

Tilsett tomater og kok opp.

Reduser varmen og la det småkoke, rør av og til, til kjøttbollene er kokt, 10 til 12 minutter.

Hvordan og med hva du skal servere

Server spaghettien med kjøttboller, dryss over ekstra parmesan.

Reker pasta