| وقت التحضير | وقت الطبخ | أجزاء |
| 25 دقيقة | 12 دقيقة | 4 |
مكونات
- بيض - 1 جهاز كمبيوتر.
- لحم بقري مفروم - 450 جم
- فتات الخبز - 1/4 كوب
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة
- سباجيتي - 340 جم
طريقة طهو
يُسكب الماء في قدر كبيرة ويُضاف الملح ويُغلى المزيج.اسلقي السباغيتي حتى تنضج.في وعاء ، يُمزج البارميزان ، البقدونس ، الثوم ، البيض ، 1 ملعقة صغيرة ملح و 1 ملعقة صغيرة فلفل.يضاف اللحم البقري وفتات الخبز. يقلب برفق.تشكيل 16 كرة.سخني مقلاة بالزيت النباتي.أضيفي كرات اللحم واطهيها مع التقليب من حين لآخر حتى تكتسب اللون البني لمدة 8 إلى 10 دقائق.أضيفي الطماطم ودعيها تغلي.خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج كرات اللحم ، من 10 إلى 12 دقيقة.
كيف وماذا تخدم
قدمي المعكرونة مع كرات اللحم ورشيها بجبنة بارميزان إضافية.
معكرونة بالجمبري