
| เวลาเตรียมการ | เวลาทำอาหาร | ส่วน |
| 25 นาที | 12 นาที | 4 |
วัตถุดิบ
- ไข่ - 1 ชิ้น
- เนื้อดิน - 450 กรัม
- เกล็ดขนมปัง - 1/4 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
- สปาเก็ตตี้ - 340 กรัม
วิธีทำอาหาร
เทน้ำลงในกระทะขนาดใหญ่ใส่เกลือและนำไปต้มต้มเส้นสปาเก็ตตี้จนเป็นอัลเดนเต้ในชามผสม Parmesan, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, ไข่, เกลือ 1 ช้อนชาและพริกไทย 1 ช้อนชาเพิ่มเนื้อและเกล็ดขนมปัง; ผัดเบา ๆแบบ 16 ลูกตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชเพิ่มลูกชิ้นและปรุงอาหารโดยเปลี่ยนเป็นครั้งคราวจนเป็นสีน้ำตาล 8 ถึง 10 นาทีเพิ่มมะเขือเทศและนำไปต้มลดความร้อนและเคี่ยวคนเป็นครั้งคราวจนลูกชิ้นสุก 10 ถึง 12 นาที
วิธีการและสิ่งที่จะให้บริการ
เสิร์ฟสปาเก็ตตี้กับลูกชิ้น โรยด้วย Parmesan พิเศษ
พาสต้ากุ้ง