#
เวลาเตรียมการเวลาทำอาหารส่วน
25 นาที12 นาที4

วัตถุดิบ

  • ไข่ - 1 ชิ้น
  • เนื้อดิน - 450 กรัม
  • เกล็ดขนมปัง - 1/4 ถ้วย
  • น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
  • สปาเก็ตตี้ - 340 กรัม

วิธีทำอาหาร

  • เทน้ำลงในกระทะขนาดใหญ่ใส่เกลือและนำไปต้ม
  • ต้มเส้นสปาเก็ตตี้จนเป็นอัลเดนเต้
  • ในชามผสม Parmesan, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, ไข่, เกลือ 1 ช้อนชาและพริกไทย 1 ช้อนชา
  • เพิ่มเนื้อและเกล็ดขนมปัง; ผัดเบา ๆ
  • แบบ 16 ลูก
  • ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืช
  • เพิ่มลูกชิ้นและปรุงอาหารโดยเปลี่ยนเป็นครั้งคราวจนเป็นสีน้ำตาล 8 ถึง 10 นาที
  • เพิ่มมะเขือเทศและนำไปต้ม
  • ลดความร้อนและเคี่ยวคนเป็นครั้งคราวจนลูกชิ้นสุก 10 ถึง 12 นาที
  • วิธีการและสิ่งที่จะให้บริการ

    เสิร์ฟสปาเก็ตตี้กับลูกชิ้น โรยด้วย Parmesan พิเศษ

    พาสต้ากุ้ง