Tiempo de preparación	Hora de cocinar	Porciones
25 minutos	12 minutos	4

Ingredientes

• Huevo - 1 ud.
• Carne molida - 450 g
• Pan rallado - 1/4 taza
• Aceite de oliva - 1 cucharada
• Espaguetis - 340 g

Metodo de cocinar

Vierta agua en una cacerola grande, agregue sal y deje hervir.

Hervir los espaguetis hasta que estén al dente.

En un tazón, combine el parmesano, el perejil, el ajo, el huevo, 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de pimienta.

Agregue la carne y el pan rallado; revuelva suavemente.

Forma 16 bolas.

Calentar una sartén con aceite vegetal.

Agregue las albóndigas y cocine, volteándolas ocasionalmente, hasta que se doren, de 8 a 10 minutos.

Agregue los tomates y deje hervir.

Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que las albóndigas estén cocidas, de 10 a 12 minutos.

Como y con que servir

Sirve los espaguetis con albóndigas, espolvorea con parmesano extra.

Pasta de camarones