Vrijeme pripreme	Vrijeme za kuhanje	Porcije
25 minuta	12 minuta	4

Sastojci

• Jaje - 1 kom.
• Mljevena govedina - 450 g
• Krušne mrvice - 1/4 šalice
• Maslinovo ulje - 1 žlica
• Špageti - 340 g

Način kuhanja

U veliki lonac ulijte vodu, posolite i zakuhajte.

Skuhajte špagete do al dente.

U zdjeli pomiješajte parmezan, peršin, češnjak, jaje, 1 žličicu soli i 1 žličicu papra.

Dodajte govedinu i krušne mrvice; lagano promiješati.

Oblikujte 16 loptica.

Zagrijte tavu s biljnim uljem.

Dodajte mesne okruglice i kuhajte, povremeno okrećući, dok ne porumene, 8 do 10 minuta.

Dodajte rajčice i pustite da prokuha.

Smanjite vatru i pirjajte, povremeno miješajući, dok se polpete ne skuhaju, 10 do 12 minuta.

Kako i s čime poslužiti

Poslužite špagete s mesnim okruglicama, dodatno pospite parmezanom.

Tjestenina od kozica