Pekingkålsalat med agurk er en enkel, saftig og deilig salat. Oppskriften inkluderer: 1/2 pekingkål, 2 agurker, urter, majones og soyasaus.

Denne salaten kan kalles universell og tilhører den enkleste og mest populære. Den kan tilberedes både sommer og vinter. Om ønskelig kan du også legge til tomater eller hermetisk mais.

En salat med kinakål og agurk tilberedes raskt nok. Samtidig er den flott til både hverdags- og festbord. Prøv vår oppskrift på denne fantastiske salaten. Det blir deilig!

fersk kålsalat med agurker Pekingkål og kyllingsalat og knuste agurker i kinesisk stil.

• Porsjoner 3
• Vekt / Volum 500 g
• Tilberedning 1 min
• Koketid 7 min
• Total tid 8 min

Ingredienser:

• Pekingkål - 1/2 stk (250 - 300 g)
• Ferske agurker - 2 stk (200 g)
• Grønne - en liten gjeng
• Majones - ca 3-4 ss skjeer (etter smak)
• Soyasaus - 2 - 3 ss. skjeer (etter smak)

Forberedelse:

Forberede produkter til salat

Trinn 1.

For å tilberede en salat trenger vi en halv kinakål (250 - 300 g), et par agurker og en liten haug med grønt. Vi tok persille og dill. Vi tilbereder også majones og soyasaus.

Å hakke kinakål

Steg 2.

Hakk kinakålen og ha den i en salatskål.

Å kutte agurker

Trinn 3.

Skjær agurkene til salaten i halve ringer og legg i kinakålen.

Tilsett hakkede greener

Trinn 4.

Hakk grønnsakene med en kniv og send dem til salatskålen med resten av ingrediensene.

Krydre salaten

Trinn 5.

Smak til salaten med majones og soyasaus. Vær oppmerksom på at soyasaus kommer i forskjellig saltholdighet. Derfor er det bedre å tilsette det litt etter litt, røre og smake på salaten.