A Salada de Couve à Pequim com Pepino é uma salada simples, suculenta e deliciosa. A receita inclui: 1/2 repolho à Pequim, 2 pepinos, ervas, maionese e molho de soja.
Essa salada pode ser considerada universal e uma das mais simples e populares. Pode ser cozinhado tanto no verão como no inverno. Se desejar, você também pode adicionar tomates ou milho em lata.
Uma salada com couve chinesa e pepino é preparada com bastante rapidez. Ao mesmo tempo, é ótimo para a mesa do dia a dia e para festas. Experimente a nossa receita para esta salada maravilhosa. Vai ficar uma delícia!
Salada de repolho fresco com pepinos Repolho de Pequim e salada de frango e pepinos quebrados no estilo chinês.
- 3 porções
- Peso / Volume 500 g
- Preparação 1 min
- Tempo de cozimento 7 min
- Tempo total 8 min
Ingredientes:
- Repolho à Pequim - 1/2 pcs (250 - 300 g)
- Pepinos frescos - 2 pcs (200 g)
- Verdes - um pequeno grupo
- Maionese - cerca de 3-4 colheres de sopa colheres (a gosto)
- Molho de soja - 2 a 3 colheres de sopa. colheres (a gosto)
Preparação:
Preparando produtos para salada
Passo 1.Para preparar uma salada, precisamos de meio repolho chinês (250-300 g), alguns pepinos e um punhado de verduras. Pegamos salsa e endro. Também preparamos maionese e molho de soja.
Cortando repolho chinês
Passo 2.Pique o repolho chinês e coloque-o em uma saladeira.
Picar pepinos
Etapa 3.Corte os pepinos para a salada em meias rodelas e adicione ao repolho chinês.
Adicione verduras picadas
Passo 4.Pique as verduras com uma faca e mande para a saladeira com o resto dos ingredientes.
Tempere a salada
Etapa 5.Tempere a salada com maionese e molho de soja. Observe que o molho de soja vem em salinidades diferentes. Portanto, é melhor ir acrescentando aos poucos, mexendo e degustando a salada.