Pekingkålssalat med agurk er en enkel, saftig og lækker salat. Opskriften indeholder: 1/2 pekingkål, 2 agurker, urter, mayonnaise og sojasauce.

Denne salat kan kaldes universel og hører til den enkleste og mest populære. Den kan tilberedes både sommer og vinter. Hvis det ønskes, kan du også tilføje tomater eller dåsemajs til det.

En salat med kinakål og agurk tilberedes hurtigt nok. Samtidig er den fantastisk til både hverdag og festligt bord. Prøv vores opskrift på denne skønne salat. Det bliver lækkert!

frisk kålsalat med agurker Pekingkål og kyllingesalat og knækkede agurker i kinesisk stil.

• Portioner 3
• Vægt/volumen 500 g
• Tilberedning 1 min
• Tilberedningstid 7 min
• Samlet tid 8 min

Ingredienser:

• Pekingkål - 1/2 stk (250 - 300 g)
• Friske agurker - 2 stk (200 g)
• Grønne - en lille flok
• Mayonnaise - ca 3-4 spsk skeer (efter smag)
• Sojasovs - 2 - 3 spsk. skeer (efter smag)

Forberedelse:

Forberedelse af produkter til salat

Trin 1.

For at forberede en salat har vi brug for en halv kinakål (250 - 300 g), et par agurker og en lille flok grønt. Vi tog persille og dild. Vi tilbereder også mayonnaise og sojasovs.

Hakker kinakål

Trin 2.

Hak kinakålen og kom den i en salatskål.

Hakker agurker

Trin 3.

Skær agurkerne til salaten i halve ringe og tilsæt kinakålen.

Tilsæt hakket grønt

Trin 4.

Hak det grønne med en kniv og send det til salatskålen med resten af ​​ingredienserne.

Krydr salaten

Trin 5.

Smag salaten til med mayonnaise og sojasovs. Bemærk venligst, at sojasovs kommer i forskellig saltholdighed. Derfor er det bedre at tilføje det lidt efter lidt, røre og smage til salaten.