Oto 6 naszych najlepszych japońskich sosów, które pasują do wszystkiego! Od cytrusowego ponzu po uniwersalne miso, każdy z nich sprawi, że twoje potrawy będą smaczniejsze, a twoje życie bardziej aromatyczne.
Domowe sosy to sekret pysznych japońskich potraw w domu. A naszym zdaniem naprawdę dobry sos jest nie tylko uniwersalny, ale także wymaga tylko kilku składników spiżarni.
Te 6 japońskich sosów to te, których będziesz potrzebować na zmianę. Używaj ich jako dressingów, sosów do maczania, białek marynatowych, aromatyzuj warzywa gotowane na parze i wiele więcej. Dowiedz się, jak zrobić je wszystkie!
1. Domowy sos Ponzu
Jasny, pikantny i pikantny sos Ponzu to bardzo wszechstronna japońska przyprawa, która pasuje do wszystkiego! Aromat cytrusowy jest szczególnie orzeźwiający. Użyj go jako sosu do maczania, marynat lub dressingu do sałatek, makaronów lub misek ryżowych!
2. Sos Teriyaki
Każdy może zrobić sos teriyaki tą autentyczną japońską metodą. Potrzebne tylko 4 składniki. Będzie Twoim sosem do kurczaka, łososia, wołowiny, tofu, a nawet klopsików!
3. Uniwersalny sos miso
Ten uniwersalny sos Miso dodaje pysznej głębi i złożoności do wszystkiego, czego dotknie. Jest świetny do kurczaka, owoców morza, warzyw i prawie wszystkiego! mała głębia lub złożoność.
4. Sos Tonkatsu
Jeśli regularnie robisz japońskie dania smażone w głębokim tłuszczu, takie jak kotlet tonkatsu, kurczak katsu, korokke i ebi fry w domu, będziesz chciał podawać je z tym szybkim i łatwym sosem Tonkatsu. Potrzebne są tylko 4 składniki spiżarni!
5. Sos Yakiniku
Słodki, pikantny i aromatyczny sos Yakiniku to japoński sos BBQ, który uzupełnia grillowane żeberka, warzywa i inne grillowane smakołyki. To sos, którego można używać również do teppanyaki w domu!
6. Sos Unagi
Nie pozwól, aby nazwa powstrzymała Cię przed zrobieniem tego złotobrązowego sosu! Nie chodzi tylko o węgorza unagi, ale o wiele dań z grilla. Bogactwo i karmelizowany smak potrafią odmienić każde mdłe danie. Jest naprawdę dobry do wędzonych żeberek, grillowanej ryby, grillowanego tofu, grillowanych grzybów i grillowanej kulki ryżowej (Yaki Onigiri).
Więcej pysznych przepisów, które pokochasz
- 10 łatwych japońskich sosów do sałatek
- 15 łatwych japońskich przystawek na cotygodniową kolację?
- 12 japońskich pikli, które możesz zrobić w domu