- 1. Salsichas em massa folhada com fermento
- 2. Salsichas em massa folhada sem fermento no forno
- 3. Salsichas em massa folhada com ketchup e mostarda
- 4. Salsichas com queijo em massa folhada no forno
- 5. Salsichas com pepinos em massa folhada
- 6. Salsichas com queijo e cebola em massa folhada
- 7. Salsichas com tomate em massa folhada no forno
- 8. Salsichas com legumes em massa folhada
Compartilhamos receitas interessantes e rápidas de como fazer linguiças em massa folhada no forno. Eles farão um excelente lanche para viagem, um lanche conveniente para uma refeição caseira ou mesmo uma refeição completa. Coletou apenas opções comprovadas!
1. Salsichas em massa folhada com fermento
A peculiaridade da massa levedada é que ela precisa ficar parada um pouco antes de ser cozida.
Você vai precisar de: 400 g de massa de fermento em folha, 8 a 10 salsichas, 1 ovo.
Preparação: Corte a massa em tiras finas, estique ligeiramente com as mãos e embrulhe bem cada salsicha. Passe o pergaminho e deixe por meia hora. Pincele com um ovo batido e leve ao forno por 20-30 minutos no forno a 200 graus.
2. Salsichas em massa folhada sem fermento no forno
É mais rápido trabalhar com massa sem fermento, mas sobe menos.
Você vai precisar de: 200 g de massa sem fermento folhada, 6 salsichas, 1 ovo.
Preparação: Estenda a massa até formar uma camada de 2-3 mm de espessura e corte em tiras estreitas de acordo com o número de salsichas. Enrole cada linguiça na massa, coloque sobre o pergaminho e pincele com ovo batido. Asse por cerca de 20 minutos a 180-200 graus.
3. Salsichas em massa folhada com ketchup e mostarda
Acontece que é um cachorro-quente completo para os amantes!
Você vai precisar de: 500 g de massa folhada, 5 linguiças, ketchup e mostarda a gosto.
Preparação: Abra a massa e corte em tiras finas de acordo com o número de enchidos. Cubra cada salsicha com ketchup e mostarda e embrulhe na massa. Se desejar, corte-os em arruelas e engraxe em cima. Asse por 20 minutos no forno a 180 graus, ou um pouco menos se as linguiças estiverem fatiadas.
4. Salsichas com queijo em massa folhada no forno
Qualquer queijo duro que você goste serve.
Você vai precisar de: 300 g de massa folhada, 100 g de queijo, 5 linguiças, 1 gema, sementes de gergelim.
Preparação: Corte os enchidos ao meio e o queijo em tiras finas e estreitas e coloque-os entre as metades. Corte a massa em tiras de 5 a 7 cm de largura e sobreponha as salsichas de todos os lados para que não fiquem lacunas. Pincele com gema, polvilhe com sementes de gergelim e leve ao forno por 20 minutos a 180 graus.
5. Salsichas com pepinos em massa folhada
Aqui está uma receita tão interessante com pepinos em conserva.
Você vai precisar de: 500 g de massa folhada, 10 fatias de queijo, 10 salsichas, 5 pepinos em conserva, 1 ovo, sementes de linho.
Preparação: Corte os pepinos em tiras no sentido do comprimento e faça um corte profundo nas salsichas, mas não completamente. Coloque queijo e pepino neste corte. Corte a massa em tiras estreitas de até 5 mm de espessura, embrulhe bem os enchidos e pincele com um ovo batido. Polvilhe com as sementes e leve ao forno por 20 minutos no forno a 200 graus.
6. Salsichas com queijo e cebola em massa folhada
Esta receita usa cebolas normais, mas alho-poró ou cebolinha também servem.
Você vai precisar de: 1 pacote de massa folhada, 8 salsichas, 8 fatias de queijo, 2 cebolas, 1 ovo, 1 colher de sopa de ketchup e maionese.
Preparação: Pique a cebola finamente e frite até dourar. Corte a massa em 8 retângulos e coloque uma linguiça no centro de cada um. Pincele com ketchup e maionese, cubra com queijo e cebola frita. Embrulhe bem a massa, pincele com um ovo e polvilhe com um pouco mais de cebola por cima. Asse no forno a 180 graus por 25 minutos.
7. Salsichas com tomate em massa folhada no forno
Polvilhe a massa com ervas provençais secas para dar sabor.
Você vai precisar de: 300 g de massa folhada, 4 salsichas, meio tomate, 200 g de queijo, 1 proteína.
Preparação: Abra a massa e corte em 8 retângulos. Corte as salsichas em tiras e coloque ao meio no centro. Pique o tomate bem fino e coloque por cima, polvilhe com especiarias e queijo ralado. Faça um rolo com a massa, aperte as pontas e pincele com clara de ovo batida. Asse por cerca de 25 minutos a 180 graus.
8. Salsichas com legumes em massa folhada
E essas salsichas na massa podem ser servidas até como prato principal!
Você vai precisar de: 1 pacote de massa folhada, 1 abobrinha, 4 cogumelos, 1 ovo, 8 salsichas, 1 pimenta, queijo, especiarias.