- 1. Колбаси в бутер тесто с мая
- 2. Колбаси в бутер тесто без мая на фурна
- 3. Колбаси в бутер тесто с кетчуп и горчица
- 4. Колбаси със сирене на бутер тесто на фурна
- 5. Колбаси с корнишони в бутер тесто
- 6. Колбаси със сирене и лук в бутер тесто
- 7. Колбаси с домати на бутер тесто на фурна
- 8. Колбаси със зеленчуци в бутер тесто
Споделяме интересни и бързи рецепти как да приготвите колбаси в бутер тесто във фурната. Те ще направят отлична закуска за вкъщи, удобна закуска за домашно хранене или дори пълноценно хранене. Събрани само доказани опции!
1. Колбаси в бутер тесто с мая
Особеността на тестото с мая е, че трябва да престои известно време преди готвене.
Ще ви трябват: 400 г бутер тесто с мая, 8-10 колбаси, 1 яйце.
Начин на приготвяне: Нарежете тестото на тънки ивици, разтегнете ги леко с ръце и увийте плътно всеки колбас. Поставете върху пергамент и оставете за половин час. Намажете с разбито яйце и печете 20-30 минути във фурната на 200 градуса.
2. Колбаси в бутер тесто без мая на фурна
По-бързо се работи с тесто без мая, но втаса по-малко.
Ще ви трябват: 200 г бутер тесто без мая, 6 колбаса, 1 яйце.
Начин на приготвяне: Разточете тестото на пласт с дебелина 2-3 мм и нарежете на тесни ивици според броя на наденичките. Увийте всяка наденица в тесто, поставете върху пергамент и намажете с разбито яйце. Печете около 20 минути на 180-200 градуса.
3. Колбаси в бутер тесто с кетчуп и горчица
Оказва се, че е пълноценен хот-дог за влюбените!
Ще ви трябват: 500 г бутер тесто, 5 колбаса, кетчуп и горчица на вкус.
Начин на приготвяне: Разточете тестото и го нарежете на тънки ивици според броя на наденичките. Намажете всяка наденица с кетчуп и горчица и увийте в тесто. По желание ги нарежете на шайби и намажете отгоре. Пече се 20 минути във фурната на 180 градуса или малко по-малко, ако са нарязани наденички.
4. Колбаси със сирене на бутер тесто на фурна
Всяко твърдо сирене, което харесвате, е подходящо.
Ще ви трябват: 300 г бутер тесто, 100 г сирене, 5 колбаса, 1 жълтък, сусам.
Начин на приготвяне: Нарежете наденичките, а сиренето на тънки тесни ивици и ги поставете между половинките. Нарежете тестото на ленти с ширина 5-7 см и застъпете колбасите от всички страни, така че да няма празнини. Намажете с жълтък, поръсете със сусам и печете 20 минути на 180 градуса.
5. Колбаси с корнишони в бутер тесто
Ето една интересна рецепта с кисели краставици.
Ще ви трябват: 500 г бутер тесто, 10 филийки сирене, 10 колбаси, 5 мариновани корнишони, 1 яйце, ленено семе.
Начин на приготвяне: Нарежете краставиците по дължина на лентички и направете дълбок разрез в наденичките, но не напълно. В този разрез сложете сирене и краставици. Нарежете тестото на тесни ивици с дебелина до 5 мм, увийте наденичките плътно и намажете с разбито яйце. Поръсете със семена и печете 20 минути във фурната на 200 градуса.
6. Колбаси със сирене и лук в бутер тесто
Тази рецепта използва обикновен лук, но празът или лукът също са добре.
Ще ви трябват: 1 пакет бутер тесто, 8 колбаси, 8 филийки сирене, 2 глави лук, 1 яйце, по 1 супена лъжица кетчуп и майонеза.
Начин на приготвяне: Нарежете лука на ситно и го запържете до златисто кафяво. Нарежете тестото на 8 правоъгълника и поставете наденица в центъра на всеки. Намажете го с кетчуп и майонеза, отгоре намажете със сирене и пържен лук. Завийте хубаво тестото, намажете с яйце и поръсете отгоре с още малко лук. Печете във фурната на 180 градуса за 25 минути.
7. Колбаси с домати на бутер тесто на фурна
Поръсете тестото със сухи провансалски билки за овкусяване.
Ще ви трябват: 300 г бутер тесто, 4 колбаса, половин домат, 200 г сирене, 1 белтък.
Начин на приготвяне: Разточете тестото и го нарежете на 8 правоъгълника. Нарежете колбасите на лентички и поставете наполовина в центъра. Доматът се нарязва на ситно и се слага отгоре, след което се поръсва с подправките и настърганото сирене. Навийте тестото на руло, защипете краищата и намажете с разбит белтък. Печете около 25 минути на 180 градуса.
8. Колбаси със зеленчуци в бутер тесто
И такива колбаси в тесто могат да се сервират дори като основно ястие!
Ще ви трябват: 1 пакет бутер тесто, 1 тиквичка, 4 гъби, 1 яйце, 8 колбаса, 1 чушка, сирене, подправки.