- 1. Saucisses en pâte feuilletée à la levure
- 2. Saucisses en pâte feuilletée sans levure au four
- 3. Saucisses en pâte feuilletée au ketchup et moutarde
- 4. Saucisses au fromage en pâte feuilletée au four
- 5. Saucisses aux cornichons en pâte feuilletée
- 6. Saucisses au fromage et oignons en pâte feuilletée
- 7. Saucisses aux tomates en pâte feuilletée au four
- 8. Saucisses aux légumes en pâte feuilletée
Nous partageons des recettes intéressantes et rapides sur la façon de cuisiner des saucisses en pâte feuilletée au four. Ils feront une excellente collation à emporter, une collation pratique pour un repas à la maison, ou même un repas complet. Collecté uniquement des options éprouvées !
1. Saucisses en pâte feuilletée à la levure
La particularité de la pâte à levure est qu'elle doit reposer un moment avant la cuisson.
Il vous faudra : 400 g de pâte levée feuilletée, 8-10 saucisses, 1 œuf.
Préparation : Coupez la pâte en fines lanières, étirez-les légèrement avec vos mains et enveloppez bien chaque boudin. Mettez du papier sulfurisé et laissez reposer une demi-heure. Badigeonner d'un oeuf battu et cuire 20 à 30 minutes au four à 200 degrés.
2. Saucisses en pâte feuilletée sans levure au four
Il est plus rapide de travailler avec une pâte sans levure, mais elle lève moins.
Il vous faudra : 200 g de pâte feuilletée sans levure, 6 saucisses, 1 œuf.
Préparation : Étalez la pâte en une couche de 2-3 mm d'épaisseur et coupez-la en bandes étroites selon le nombre de saucisses. Enveloppez chaque saucisse dans la pâte, placez-la sur du papier sulfurisé et badigeonnez-la d'œuf battu. Cuire au four environ 20 minutes à 180-200 degrés.
3. Saucisses en pâte feuilletée au ketchup et moutarde
Il s'avère être un hot-dog à part entière pour les amoureux !
Il vous faudra : 500 g de pâte feuilletée, 5 saucisses, du ketchup et de la moutarde au goût.
Préparation : Abaisser la pâte et la couper en fines lamelles selon le nombre de saucisses. Enrober chaque saucisse de ketchup et de moutarde et envelopper dans la pâte. Si vous le souhaitez, coupez-les en rondelles et graissez dessus. Cuire 20 minutes au four à 180 degrés, ou un peu moins si les saucisses sont tranchées.
4. Saucisses au fromage en pâte feuilletée au four
N'importe quel fromage à pâte dure que vous aimez fera l'affaire.
Il vous faudra : 300 g de pâte feuilletée, 100 g de fromage, 5 saucisses, 1 jaune, graines de sésame.
Préparation : Coupez les saucisses en deux et le fromage en fines lamelles étroites et placez-les entre les moitiés. Couper la pâte en bandes de 5 à 7 cm de large, et superposer les saucisses de tous les côtés pour qu'il n'y ait pas d'espaces. Badigeonner de jaune, saupoudrer de graines de sésame et enfourner 20 minutes à 180 degrés.
5. Saucisses aux cornichons en pâte feuilletée
Voici une recette si intéressante avec des concombres marinés.
Il vous faudra : 500 g de pâte feuilletée, 10 tranches de fromage, 10 saucisses, 5 cornichons marinés, 1 œuf, des graines de lin.
Préparation : Coupez les concombres en lanières dans le sens de la longueur, et faites une entaille profonde dans les saucisses, mais pas complètement. Mettez du fromage et des concombres dans cette coupe. Couper la pâte en bandes étroites jusqu'à 5 mm d'épaisseur, envelopper les saucisses hermétiquement et badigeonner d'un œuf battu. Saupoudrer de graines et cuire 20 minutes au four à 200 degrés.
6. Saucisses au fromage et oignons en pâte feuilletée
Cette recette utilise des oignons ordinaires, mais les poireaux ou la ciboulette conviennent aussi.
Vous aurez besoin de : 1 paquet de pâte feuilletée, 8 saucisses, 8 tranches de fromage, 2 oignons, 1 œuf, 1 cuillère à soupe chacun de ketchup et de mayonnaise.
Préparation : Hacher finement l'oignon et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. Couper la pâte en 8 rectangles et placer un boudin au centre de chacun. Badigeonner de ketchup et de mayonnaise, garnir de fromage et d'oignons frits. Bien envelopper la pâte, la badigeonner d'un œuf et saupoudrer d'un peu plus d'oignon sur le dessus. Cuire au four à 180 degrés pendant 25 minutes.
7. Saucisses aux tomates en pâte feuilletée au four
Saupoudrer la pâte d'herbes de Provence sèches pour la parfumer.
Il vous faudra : 300 g de pâte feuilletée, 4 saucisses, une demi-tomate, 200 g de fromage, 1 protéine.
Préparation : Abaisser la pâte et la couper en 8 rectangles. Couper les saucisses en lanières et les placer en deux au centre. Hacher finement la tomate et la placer sur le dessus, puis saupoudrer d'épices et de fromage râpé. Rouler la pâte en un rouleau, pincer les bords et badigeonner de blanc d'œuf battu. Cuire au four environ 25 minutes à 180 degrés.
8. Saucisses aux légumes en pâte feuilletée
Et de telles saucisses en pâte peuvent être servies même en plat principal!
Vous aurez besoin de : 1 paquet de pâte feuilletée, 1 courgette, 4 champignons, 1 œuf, 8 saucisses, 1 poivre, fromage, épices.