- 1. النقانق في عجين الفطير الخميرة
- 2. النقانق في عجين الفطير خالية من الخميرة في الفرن
- 3. سجق في عجين الفطير مع كاتشب وخردل
- 4. النقانق مع الجبن في عجين الفطير في الفرن
- 5. النقانق مع الخيار في عجين الفطير
- 6. النقانق مع الجبن والبصل في عجين الفطير
- 7. النقانق مع الطماطم في عجين الفطير في الفرن
- 8. سجق مع الخضار في بف باستري
نشارك وصفات شيقة وسريعة حول كيفية طهي النقانق في عجين الفطير في الفرن. سوف يصنعون وجبة خفيفة ممتازة للوجبات الجاهزة ، ووجبة خفيفة مناسبة لوجبة منزلية ، أو حتى وجبة كاملة. تم جمعها فقط خيارات مجربة!
1. النقانق في عجين الفطير الخميرة
خصوصية عجينة الخميرة هي أنها تحتاج إلى الوقوف لفترة قبل الطهي.
سوف تحتاج إلى: 400 جرام من عجينة الخميرة ، 8-10 نقانق ، 1 بيضة.
طريقة التحضير: نقطع العجينة إلى شرائح رفيعة ، ونمدها قليلاً بيديك ولف كل نقانق بإحكام. نضع الرق ونتركه لمدة نصف ساعة. تُدهن بالبيض المخفوق وتُخبز لمدة 20-30 دقيقة في الفرن على حرارة 200 درجة.
2. النقانق في عجين الفطير خالية من الخميرة في الفرن
من الأسرع العمل مع عجينة خالية من الخميرة ، لكنها ترتفع بشكل أقل.
سوف تحتاج إلى: 200 جرام من عجينة الفطائر الخالية من الخميرة ، 6 نقانق ، بيضة واحدة.
طريقة التحضير: افردي العجينة إلى طبقة بسماكة 2-3 مم وقطعيها إلى شرائح ضيقة حسب عدد النقانق. لف كل نقانق في عجينة ، وضعها على ورق البرشمان ودهنها بالبيض المخفوق. اخبز لمدة 20 دقيقة على 180-200 درجة.
3. سجق في عجين الفطير مع كاتشب وخردل
اتضح أنه هوت دوج كامل للعشاق!
سوف تحتاج: 500 جرام من عجين الفطير ، 5 نقانق ، كاتشب وخردل حسب الرغبة.
طريقة التحضير: نفرم العجينة ونقطعها إلى شرائح رفيعة حسب عدد النقانق. يُغطى كل سجق بالكاتشب والخردل ويُلف في عجينة. إذا رغبت في ذلك ، قم بتقطيعها إلى غسالات وشحم من الأعلى. تُخبز لمدة 20 دقيقة في الفرن على حرارة 180 درجة أو أقل قليلاً إذا كانت النقانق مقطّعة إلى شرائح.
4. النقانق مع الجبن في عجين الفطير في الفرن
أي جبنة صلبة تحبها ستفعلها.
سوف تحتاج إلى: 300 جرام من عجين الفطير ، 100 جرام من الجبن ، 5 نقانق ، 1 صفار ، بذور السمسم.
طريقة التحضير: نقطع النقانق إلى نصفين والجبن إلى شرائح رفيعة وضيقة ونضعها بين النصفين. نقطع العجينة إلى شرائح بعرض 5-7 سم ، وتداخل النقانق من جميع الجوانب حتى لا تكون هناك فجوات. يُدهن بالصفار ويُرش ببذور السمسم ويُخبز لمدة 20 دقيقة على 180 درجة.
5. النقانق مع الخيار في عجين الفطير
هذه وصفة مثيرة للاهتمام مع مخلل الخيار.
سوف تحتاج إلى: 500 جرام من عجين الفطير ، 10 شرائح من الجبن ، 10 نقانق ، 5 مخلل خيار ، 1 بيضة ، بذور الكتان.
طريقة التحضير: نقطع الخيار بالطول إلى شرائح ، ونقطع النقانق بعمق ، لكن ليس تمامًا. نضع الجبن والخيار في هذه القطع. نقطع العجينة إلى شرائح ضيقة يصل سمكها إلى 5 مم ، ولف النقانق بإحكام وادهنها بالبيض المخفوق. يرش بالبذور ويخبز لمدة 20 دقيقة في الفرن على حرارة 200 درجة.
6. النقانق مع الجبن والبصل في عجين الفطير
تستخدم هذه الوصفة البصل العادي ، لكن الكراث والثوم المعمر جيد أيضًا.
سوف تحتاج إلى: 1 عبوة من عجين الفطير ، 8 نقانق ، 8 شرائح من الجبن ، 2 بصل ، 1 بيضة ، 1 ملعقة كبيرة من كل من الكاتشب والمايونيز.
طريقة التحضير: يقطع البصل ناعماً ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. نقطع العجينة إلى 8 مستطيلات ونضع نقانق في وسط كل منها. ادهنها بالكاتشب والمايونيز ، وغطيها بالجبن والبصل المقلي. لف العجينة بلطف ، ادهنها بالبيض ورش عليها القليل من البصل. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة.
7. النقانق مع الطماطم في عجين الفطير في الفرن
رشي العجينة بأعشاب بروفنسال الجافة لإضفاء النكهة.
سوف تحتاج إلى: 300 جرام من عجين الفطير ، 4 نقانق ، نصف طماطم ، 200 جرام جبن ، 1 بروتين.
طريقة التحضير: افردي العجينة وقطعيها إلى 8 مستطيلات. نقطع النقانق إلى شرائح وتوضع في المنتصف إلى نصفين. تُقطع الطماطم ناعماً وتوضع فوقها ، ثم تُرش بالبهارات والجبن المبشور. تُلف العجينة على شكل لفافة ، وتُقرص الأطراف وتُدهن ببياض البيض المخفوق. اخبز لمدة 25 دقيقة على 180 درجة.
8. سجق مع الخضار في بف باستري
ويمكن تقديم هذه النقانق في العجين حتى كطبق رئيسي!
سوف تحتاج إلى: 1 عبوة من عجين الفطير ، 1 كوسة ، 4 فطر ، 1 بيضة ، 8 نقانق ، 1 فلفل ، جبن ، بهارات.