- 1. Salsicce in pasta sfoglia lievitata
- 2. Salsicce in una pasta sfoglia senza lievito al forno
- 3. Salsicce in pasta sfoglia con ketchup e senape
- 4. Salsicce al formaggio in pasta sfoglia al forno
- 5. Salsicce con cetriolini in pasta sfoglia
- 6. Salsicce con formaggio e cipolle in pasta sfoglia
- 7. Salsicce con pomodorini in pasta sfoglia al forno
- 8. Salsicce con verdure in pasta sfoglia
Condividiamo ricette interessanti e veloci su come cucinare le salsicce in pasta sfoglia al forno. Faranno un ottimo spuntino da asporto, uno spuntino conveniente per un pasto casalingo, o anche un pasto completo. Raccolte solo opzioni provate!
1. Salsicce in pasta sfoglia lievitata
La particolarità della pasta lievitata è che ha bisogno di riposare per un po' prima della cottura.
Avrai bisogno di: 400 g di pasta sfoglia, 8-10 salsicce, 1 uovo.
Preparazione: Tagliare l'impasto a strisce sottili, allungarle leggermente con le mani e avvolgere bene ogni salsiccia. Mettere su pergamena e lasciare per mezz'ora. Spennellare con un uovo sbattuto e cuocere per 20-30 minuti in forno a 200 gradi.
2. Salsicce in una pasta sfoglia senza lievito al forno
È più veloce lavorare con l'impasto senza lievito, ma lievita meno.
Avrai bisogno di: 200 g di pasta sfoglia senza lievito, 6 salsicce, 1 uovo.
Preparazione: Stendere la pasta in uno strato di 2-3 mm di spessore e tagliarla a strisce strette in base al numero di salsicce. Avvolgere ogni salsiccia nell'impasto, adagiarla su carta forno e spennellarla con l'uovo sbattuto. Infornare per circa 20 minuti a 180-200 gradi.
3. Salsicce in pasta sfoglia con ketchup e senape
Risulta essere un hot dog a tutti gli effetti per gli amanti!
Avrai bisogno di: 500 g di pasta sfoglia, 5 salsicce, ketchup e senape a piacere.
Preparazione: Stendere la pasta e tagliarla a strisce sottili in base al numero di salsicce. Ricoprire ogni salsiccia con ketchup e senape e avvolgere nell'impasto. Se lo si desidera, tagliarli a rondelle e ungerli sopra. Infornare per 20 minuti a 180 gradi, o poco meno se le salsicce sono affettate.
4. Salsicce al formaggio in pasta sfoglia al forno
Qualsiasi formaggio a pasta dura che ti piace andrà bene.
Avrai bisogno di: 300 g di pasta sfoglia, 100 g di formaggio, 5 salsicce, 1 tuorlo, semi di sesamo.
Preparazione: Tagliare le salsicce a metà e il formaggio a striscioline sottili e strette e disporle tra le due metà. Tagliare la pasta a strisce larghe 5-7 cm e sovrapporre le salsicce su tutti i lati in modo che non ci siano spazi vuoti. Spennellare con il tuorlo, cospargere con i semi di sesamo e infornare per 20 minuti a 180 gradi.
5. Salsicce con cetriolini in pasta sfoglia
Ecco una ricetta così interessante con i cetrioli sottaceto.
Avrai bisogno di: 500 g di pasta sfoglia, 10 fette di formaggio, 10 salsicce, 5 cetriolini sott'aceto, 1 uovo, semi di lino.
Preparazione: Tagliare i cetrioli a listarelle per il lungo e fare un taglio profondo nelle salsicce, ma non completamente. Metti formaggio e cetrioli in questo taglio. Tagliare la pasta a strisce strette fino a 5 mm di spessore, avvolgere bene le salsicce e spennellarle con un uovo sbattuto. Cospargete con i semi e infornate per 20 minuti in forno a 200 gradi.
6. Salsicce con formaggio e cipolle in pasta sfoglia
Questa ricetta utilizza cipolle normali, ma vanno bene anche porri o erba cipollina.
Avrai bisogno di: 1 confezione di pasta sfoglia, 8 salsicce, 8 fette di formaggio, 2 cipolle, 1 uovo, 1 cucchiaio ciascuno di ketchup e maionese.
Preparazione: Tritare finemente la cipolla e friggerla fino a doratura. Tagliare la pasta in 8 rettangoli e adagiare al centro di ognuno una salsiccia. Spennellare con ketchup e maionese, guarnire con formaggio e cipolle fritte. Avvolgere bene l'impasto, spennellarlo con un uovo e cospargere con un po' di cipolla in più. Infornare a 180 gradi per 25 minuti.
7. Salsicce con pomodorini in pasta sfoglia al forno
Cospargere l'impasto con erbe provenzali secche per insaporire.
Avrai bisogno di: 300 g di pasta sfoglia, 4 salsicce, mezzo pomodoro, 200 g di formaggio, 1 proteina.
Preparazione: Stendete la pasta e tagliatela in 8 rettangoli. Tagliare le salsicce a listarelle e disporle a metà al centro. Tritare finemente il pomodoro e adagiarlo sopra, quindi cospargere di spezie e formaggio grattugiato. Arrotolare la pasta in un rotolo, pizzicare i bordi e spennellare con l'albume sbattuto. Infornare per circa 25 minuti a 180 gradi.
8. Salsicce con verdure in pasta sfoglia
E tali salsicce in pasta possono essere servite anche come piatto principale!
Avrai bisogno di: 1 confezione di pasta sfoglia, 1 zucchina, 4 funghi, 1 uovo, 8 salsicce, 1 peperone, formaggio, spezie.