- 1. Kobasice u lisnatom tijestu s kvascem
- 2. Kobasice u lisnatom tijestu bez kvasca u pećnici
- 3. Kobasice u lisnatom tijestu s kečapom i senfom
- 4. Kobasice sa sirom u lisnatom tijestu u pećnici
- 5. Kobasice s kornišonima u lisnatom tijestu
- 6. Kobasice sa sirom i lukom u lisnatom tijestu
- 7. Kobasice s rajčicama u lisnatom tijestu u pećnici
- 8. Kobasice s povrćem u lisnatom tijestu
Dijelimo zanimljive i brze recepte kako kuhati kobasice od lisnatog tijesta u pećnici. Napravit će izvrstan zalogaj za ponijeti, zgodan međuobrok za domaći obrok, pa čak i potpuni obrok. Prikupljene samo provjerene opcije!
1. Kobasice u lisnatom tijestu s kvascem
Posebnost tijesta s kvascem je da prije kuhanja treba malo stajati.
Trebat će vam: 400 g lisnatog kvasca, 8-10 kobasica, 1 jaje.
Priprema: Tijesto narežite na tanke trakice, lagano ih razvucite rukama i svaku kobasicu čvrsto zamotajte. Stavite na pergament i ostavite pola sata. Premažite razmućenim jajetom i pecite 20-30 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.
2. Kobasice u lisnatom tijestu bez kvasca u pećnici
Brže je raditi s tijestom bez kvasca, ali se manje diže.
Trebat će vam: 200 g lisnatog tijesta bez kvasca, 6 kobasica, 1 jaje.
Priprema: Tijesto razvaljajte u sloj debljine 2-3 mm i narežite na uske trake prema broju kobasica. Svaku kobasicu umotajte u tijesto, stavite na pergament i premažite razmućenim jajetom. Pecite oko 20 minuta na 180-200 stupnjeva.
3. Kobasice u lisnatom tijestu s kečapom i senfom
Ispada da je to punopravni hot dog za ljubitelje!
Trebat će vam: 500 g lisnatog tijesta, 5 kobasica, kečap i senf po ukusu.
Priprema: Tijesto razvaljajte i narežite na tanke trakice prema broju kobasica. Svaku kobasicu premažite kečapom i senfom i umotajte u tijesto. Po želji izrežite ih na podloške i po vrhu namažite. Pecite 20 minuta u pećnici na 180 stupnjeva, ili malo manje ako su kobasice narezane.
4. Kobasice sa sirom u lisnatom tijestu u pećnici
Bilo koji tvrdi sir koji volite će odgovarati.
Trebat će vam: 300 g lisnatog tijesta, 100 g sira, 5 kobasica, 1 žumanjak, sjemenke sezama.
Priprema: Kobasice narežite na pola, a sir na tanke uske trakice i stavite između polovica. Tijesto narežite na trake širine 5-7 cm, a kobasice preklopite sa svih strana da ne bude praznina. Premažite žumanjkom, pospite susamom i pecite 20 minuta na 180 stupnjeva.
5. Kobasice s kornišonima u lisnatom tijestu
Evo tako zanimljivog recepta s kiselim krastavcima.
Trebat će vam: 500 g lisnatog tijesta, 10 kriški sira, 10 kobasica, 5 ukiseljenih kornišona, 1 jaje, lanene sjemenke.
Priprema: Krastavce narežite po dužini na trakice, a kobasice duboko zarežite, ali ne do kraja. U ovaj rez stavite sir i krastavce. Tijesto narežite na uske trake debljine do 5 mm, čvrsto omotajte kobasice i premažite razmućenim jajetom. Pospite sjemenkama i pecite 20 minuta u pećnici na 200 stupnjeva.
6. Kobasice sa sirom i lukom u lisnatom tijestu
U ovom receptu koristi se obični luk, ali su i poriluk ili vlasac u redu.
Trebat će vam: 1 pakiranje lisnatog tijesta, 8 kobasica, 8 kriški sira, 2 glavice luka, 1 jaje, po 1 žlica kečapa i majoneze.
Priprema: Luk sitno nasjeckati i pržiti dok ne porumeni. Izrežite tijesto na 8 pravokutnika i u sredinu svakog stavite kobasicu. Premažite ga kečapom i majonezom, pospite sirom i prženim lukom. Tijesto lijepo zamotajte, premažite jajetom i pospite s još malo luka. Pecite u pećnici na 180 stupnjeva 25 minuta.
7. Kobasice s rajčicama u lisnatom tijestu u pećnici
Za okus pospite tijesto suhim provansalskim začinskim biljem.
Trebat će vam: 300 g lisnatog tijesta, 4 kobasice, pola rajčice, 200 g sira, 1 protein.
Priprema: Tijesto razvaljajte i izrežite na 8 pravokutnika. Kobasice narežite na trakice i stavite na pola u sredinu. Rajčicu sitno nasjeckajte i stavite na vrh, a zatim pospite začinima i ribanim sirom. Zamotajte tijesto u rolat, stisnite rubove i premažite umućenim bjelanjkom. Pecite oko 25 minuta na 180 stupnjeva.
8. Kobasice s povrćem u lisnatom tijestu
A takve kobasice u tijestu mogu se poslužiti čak i kao glavno jelo!
Trebat će vam: 1 pakiranje lisnatog tijesta, 1 tikvica, 4 gljive, 1 jaje, 8 kobasica, 1 paprika, sir, začini.