- 1. Salada com feijão vermelho e tomate
- 2. Salada com feijão vermelho, presunto e cebola
- 3. Salada com feijão vermelho, milho e pão torrado
- 4. Salada com feijão vermelho, linguiça e tomate
- 5. Salada com feijão vermelho, tomate e pimentão
- 6. Salada de feta, feijão vermelho e vegetais
- 7. Salada com feijão vermelho e picles
- 8. Salada com cogumelos em conserva e feijão vermelho
- 9. Salada com feijão vermelho, rúcula e atum
Os convidados chegaram de repente? Sirva a deliciosa salada de feijão vermelho! Além de ser fácil de preparar, é muito saudável. Aqui estão as 20 melhores receitas!
1. Salada com feijão vermelho e tomate
Feijão saudável com um tandem clássico - tomate e manjericão.
Você vai precisar de: 1 lata de feijão vermelho enlatado, 3 tomates, 2 raminhos de salsa, 50 ml de azeite, manjericão seco, pimenta moída, sal.
Preparação: Pique os tomates e a salsa e enxágue o feijão. Misture tudo, acrescente especiarias, sal e óleo.
2. Salada com feijão vermelho, presunto e cebola
Cebolas picadas podem ser enxaguadas com água fria para remover o amargor.
Você vai precisar de: 200 g de feijão vermelho enlatado, 1 cebola, 200 g de presunto, 80 ml de maionese, sal, pimenta preta moída, ervas.
Preparação: Pique a cebola, o presunto e as ervas. Misture tudo com feijão lavado, sal e pimenta. Tempere a salada com maionese.
3. Salada com feijão vermelho, milho e pão torrado
Os biscoitos feitos de pão branco ou escuro são adequados.
Você vai precisar de: Uma lata de feijão vermelho enlatado, uma lata de milho enlatado, 3 talos de cebolinha, 100 g de biscoitos, 1 ovo cozido, 3 colheres de sopa de maionese, 2 dentes de alho, pimenta em pó, sal.
Preparação: Lave o milho e o feijão. Pique o ovo, a cebolinha e o alho. Misture tudo, acrescente sal, pimenta e maionese. Polvilhe croutons na salada antes de servir.
4. Salada com feijão vermelho, linguiça e tomate
Corte todos os ingredientes da salada aproximadamente do mesmo tamanho.
Você vai precisar de: 1 lata de feijão vermelho enlatado, 2 tomates, 200 g de linguiça, 1 cebola, meio cacho de ervas, 1 ovo cozido, 100 ml de maionese, sal e pimenta do reino a gosto.
Preparação: Pique a linguiça, o tomate, a cebola, as ervas e o ovo. Misture tudo com feijão lavado. Adicione sal, pimenta e maionese.
5. Salada com feijão vermelho, tomate e pimentão
Use pimentas de cores diferentes para fazer a salada parecer vibrante.
Você vai precisar de: 200 g de feijão vermelho enlatado, 2 pimentões, 2 tomates, 1 cebola, meio cacho de ervas, 2 dentes de alho, 3 colheres de sopa de azeite, pimenta preta moída e sal marinho.
Preparação: Lave o feijão. Pique os pimentões, cebolas, tomates e ervas. Numa saladeira grande, misture todos os produtos, esprema o alho numa prensa. Adicione sal, pimenta e azeite.
6. Salada de feta, feijão vermelho e vegetais
O queijo feta pode ser substituído por queijo feta ou mussarela.
Você vai precisar de: 150 g de queijo feta, uma lata de feijão vermelho enlatado, 2 pepinos, um raminho de tomate cereja, 1 cebola, meio cacho de manjericão, 1 pimentão, um punhado de uvas, 3 colheres de sopa de azeite, tinto flocos de pimenta, sal.
Preparação: Pique legumes, queijo e uvas, rasgue o manjericão com as mãos. Misture tudo com o feijão lavado, sal e pimenta e tempere a salada com azeite.
7. Salada com feijão vermelho e picles
Dependendo do tamanho dos pepinos, eles podem ser cortados em cubos, cubos ou arruelas.
Você vai precisar de: 200 g de feijão vermelho enlatado, 2 pickles, 200 g de cogumelos em conserva, 1 cebola, 5 talos de salsa, 2 dentes de alho, 3 colheres de sopa de maionese, sal, pimenta preta.
Preparação: Pique pepinos, cogumelos e cebolas, pique o alho e as ervas. Misture tudo com feijão lavado, sal e pimenta. Tempere com maionese antes de servir.
8. Salada com cogumelos em conserva e feijão vermelho
Use cogumelos prontos ou pré-marinados frescos.
Você vai precisar de: 1 lata de feijão vermelho enlatado, 200 g de cogumelos em conserva, 3 talos de cebolinha, meia salsa, 2 colheres de sopa de maionese, 2 colheres de sopa de creme de leite, sal e pimenta preta moída a gosto.
Preparação: Lave o feijão e os cogumelos, acrescente as ervas picadas e as cebolas. Sal, pimenta e tempere a salada com creme de leite e molho de maionese.
9. Salada com feijão vermelho, rúcula e atum
O atum desfaz-se rapidamente, por isso deve misturá-lo com muito cuidado na salada.