- 1. Salat med røde bønner og tomater
- 2. Salat med røde bønner, skinke og løg
- 3. Salat med røde bønner, majs og croutoner
- 4. Salat med røde bønner, pølse og tomater
- 5. Salat med røde bønner, tomater og peberfrugt
- 6. Fetasalat, røde bønner og grøntsager
- 7. Salat med røde bønner og pickles
- 8. Salat med syltede svampe og røde bønner
- 9. Salat med røde bønner, rucola og tun
Er der pludselig kommet gæster? Server den lækre røde bønnesalat! Det er ikke kun nemt at tilberede, men også meget sundt. Her er de 20 bedste opskrifter!
1. Salat med røde bønner og tomater
Solide bønner med en klassisk tandem - tomat og basilikum.
Du skal bruge: 1 dåse røde bønner på dåse, 3 tomater, 2 kviste persille, 50 ml olivenolie, tørret basilikum, kværnet peber, salt.
Tilberedning: Hak tomater og persille og skyl bønnerne. Bland alt, tilsæt krydderier, salt og olie.
2. Salat med røde bønner, skinke og løg
Hakkede løg kan skylles med koldt vand for at fjerne bitterheden.
Du skal bruge: 200 g røde bønner på dåse, 1 løg, 200 g skinke, 80 ml mayonnaise, salt, kværnet sort peber, krydderurter.
Tilberedning: Hak løg, skinke og krydderurter. Bland det hele med vaskede bønner, salt og peber. Smag salaten til med mayonnaise.
3. Salat med røde bønner, majs og croutoner
Kiks lavet af hvidt eller mørkt brød er velegnede.
Du skal bruge: En dåse røde bønner på dåse, en dåse majs på dåse, 3 stilke grønne løg, 100 g kiks, 1 kogt æg, 3 spiseskefulde mayonnaise, 2 fed hvidløg, stødt peber, salt.
Tilberedning: Skyl majs og bønner. Hak æg, grønne løg og hvidløg. Bland alt, tilsæt salt, peber og mayonnaise. Drys croutoner på salaten inden servering.
4. Salat med røde bønner, pølse og tomater
Skær alle ingredienserne til salaten i cirka samme størrelse.
Du skal bruge: 1 dåse røde bønner på dåse, 2 tomater, 200 g pølse, 1 løg, et halvt bundt krydderurter, 1 kogt æg, 100 ml mayonnaise, salt og kværnet sort peber efter smag.
Tilberedning: Hak pølse, tomater, løg, krydderurter og æg. Bland alt med vaskede bønner. Tilsæt salt, peber og mayonnaise.
5. Salat med røde bønner, tomater og peberfrugt
Brug forskellige farvede peberfrugter for at få salaten til at se levende ud.
Du skal bruge: 200 g røde bønner på dåse, 2 søde peberfrugter, 2 tomater, 1 løg, et halvt bundt krydderurter, 2 fed hvidløg, 3 spiseskefulde olivenolie, kværnet sort peber og havsalt.
Forberedelse: Skyl bønnerne. Hak peberfrugt, løg, tomater og krydderurter. Bland alle produkterne i en bred salatskål, pres hvidløget gennem en presse. Tilsæt salt, kværnet peber og olie.
6. Fetasalat, røde bønner og grøntsager
Feta kan erstattes med fetaost eller mozzarella.
Du skal bruge: 150 g fetaost, en dåse røde bønner på dåse, 2 agurker, en kvist cherrytomater, 1 løg, et halvt bundt basilikum, 1 peberfrugt, en håndfuld vindruer, 3 spsk olivenolie, rød peberflager, salt.
Tilberedning: Hak grøntsager, ost og vindruer, riv basilikum med hænderne. Bland det hele med de vaskede bønner, salt og peber og smag salaten til med olie.
7. Salat med røde bønner og pickles
Alt efter størrelsen på agurkerne kan de skæres i tern, tern eller skiver.
Du skal bruge: 200 g røde bønner på dåse, 2 pickles, 200 g syltede svampe, 1 løg, 5 stilke persille, 2 fed hvidløg, 3 spiseskefulde mayonnaise, salt, sort peber.
Tilberedning: Hak agurker, svampe og løg, hak hvidløg og krydderurter. Bland det hele med vaskede bønner, salt og peber. Smag til med mayonnaise inden servering.
8. Salat med syltede svampe og røde bønner
Brug færdiglavede svampe eller formariner friske.
Du skal bruge: 1 dåse røde bønner på dåse, 200 g syltede svampe, 3 stilke grønne løg, en halv persille, 2 spsk mayonnaise, 2 spsk creme fraiche, salt og kværnet sort peber efter smag.
Tilberedning: Skyl bønner og svampe, tilsæt hakkede krydderurter og løg. Salt, peber og smag salaten til med creme fraiche og mayonnaisesauce.
9. Salat med røde bønner, rucola og tun
Tunen falder hurtigt fra hinanden, så du skal blande det meget forsigtigt i salaten.