- 1. Insalata con fagioli rossi e pomodori
- 2. Insalata con fagioli rossi, prosciutto e cipolle
- 3. Insalata con fagioli rossi, mais e crostini
- 4. Insalata di fagioli rossi, salsiccia e pomodori
- 5. Insalata con fagioli rossi, pomodori e peperoni
- 6. Insalata di feta, fagioli rossi e verdure
- 7. Insalata con fagioli rossi e sottaceti
- 8. Insalata con funghi sott'aceto e fagioli rossi
- 9. Insalata di fagioli rossi, rucola e tonno
Sono arrivati ospiti all'improvviso? Servite la deliziosa insalata di fagioli rossi! Non è solo facile da preparare, ma anche molto salutare. Ecco le 20 migliori ricette!
1. Insalata con fagioli rossi e pomodori
Fagioli sostanziosi con un classico tandem - pomodoro e basilico.
Avrai bisogno di: 1 lattina di fagioli rossi in scatola, 3 pomodori, 2 rametti di prezzemolo, 50 ml di olio d'oliva, basilico secco, pepe macinato, sale.
Preparazione: Tritare i pomodori e il prezzemolo e sciacquare i fagioli. Amalgamare il tutto, aggiungere le spezie, il sale e l'olio.
2. Insalata con fagioli rossi, prosciutto e cipolle
Le cipolle tritate possono essere sciacquate con acqua fredda per rimuovere l'amarezza.
Avrai bisogno di: 200 g di fagioli rossi in scatola, 1 cipolla, 200 g di prosciutto, 80 ml di maionese, sale, pepe nero macinato, erbe aromatiche.
Preparazione: Tritare la cipolla, il prosciutto e le erbe aromatiche. Amalgamare il tutto con i fagioli lavati, sale e pepe. Condire l'insalata con la maionese.
3. Insalata con fagioli rossi, mais e crostini
Sono adatti cracker a base di pane bianco o scuro.
Avrai bisogno di: una lattina di fagioli rossi in scatola, una lattina di mais in scatola, 3 gambi di cipolle verdi, 100 g di cracker, 1 uovo sodo, 3 cucchiai di maionese, 2 spicchi d'aglio, pepe macinato, sale.
Preparazione: Sciacquare il mais e i fagioli. Tritare l'uovo, la cipolla verde e l'aglio. Amalgamare il tutto, aggiungere sale, pepe e maionese. Cospargere i crostini sull'insalata prima di servire.
4. Insalata di fagioli rossi, salsiccia e pomodori
Tagliare tutti gli ingredienti per l'insalata all'incirca della stessa dimensione.
Avrai bisogno di: 1 lattina di fagioli rossi in scatola, 2 pomodori, 200 g di salsiccia, 1 cipolla, mezzo mazzetto di erbe aromatiche, 1 uovo sodo, 100 ml di maionese, sale e pepe nero macinato a piacere.
Preparazione: Tritare la salsiccia, i pomodori, la cipolla, le erbe aromatiche e l'uovo. Amalgamare il tutto con i fagioli lavati. Aggiungere sale, pepe e maionese.
5. Insalata con fagioli rossi, pomodori e peperoni
Usa peperoni di colore diverso per rendere l'insalata vivace.
Avrai bisogno di: 200 g di fagioli rossi in scatola, 2 peperoni dolci, 2 pomodori, 1 cipolla, mezzo mazzo di erbe aromatiche, 2 spicchi d'aglio, 3 cucchiai di olio d'oliva, pepe nero macinato e sale marino.
Preparazione: Sciacquare i fagioli. Tritare i peperoni, le cipolle, i pomodori e le erbe aromatiche. Mescolare tutti i prodotti in un'ampia insalatiera, spremere l'aglio attraverso una pressa. Aggiungere sale, pepe macinato e olio.
6. Insalata di feta, fagioli rossi e verdure
La feta può essere sostituita con formaggio feta o mozzarella.
Avrai bisogno di: 150 g di feta, una lattina di fagioli rossi in scatola, 2 cetrioli, un rametto di pomodorini, 1 cipolla, mezzo mazzetto di basilico, 1 peperone, una manciata d'uva, 3 cucchiai di olio d'oliva, fiocchi di pepe, sale.
Preparazione: Tritare le verdure, il formaggio e l'uva, strappare il basilico con le mani. Amalgamare il tutto con i fagioli lavati, salare e pepare e condire l'insalata con l'olio.
7. Insalata con fagioli rossi e sottaceti
A seconda delle dimensioni dei cetrioli, possono essere tagliati a cubetti, cubetti o rondelle.
Avrai bisogno di: 200 g di fagioli rossi in scatola, 2 sottaceti, 200 g di funghi sott'aceto, 1 cipolla, 5 gambi di prezzemolo, 2 spicchi d'aglio, 3 cucchiai di maionese, sale, pepe nero.
Preparazione: Tritare i cetrioli, i funghi e le cipolle, tritare l'aglio e le erbe aromatiche. Amalgamare il tutto con i fagioli lavati, sale e pepe. Condire con maionese prima di servire.
8. Insalata con funghi sott'aceto e fagioli rossi
Utilizzare funghi già pronti o quelli freschi pre-marinare.
Avrai bisogno di: 1 lattina di fagioli rossi in scatola, 200 g di funghi sott'aceto, 3 gambi di cipolle verdi, mezzo prezzemolo, 2 cucchiai di maionese, 2 cucchiai di panna acida, sale e pepe nero macinato a piacere.
Preparazione: Sciacquare i fagioli ei funghi, aggiungere le erbe aromatiche e le cipolle tritate. Salare, pepare e condire l'insalata con panna acida e salsa maionese.
9. Insalata di fagioli rossi, rucola e tonno
Il tonno si sfalda rapidamente, quindi dovresti mescolarlo con molta attenzione nell'insalata.