Tocmai am făcut asta pentru prânz astăzi și această salată este TOT! Casa mea miroase uimitor și nu mă pot opri să mă întorc pentru mai multe. Am făcut chiar și pansamentul cu muștar miere, care este fenomenal. Vă mulțumesc foarte mult pentru că ne-ați împărtășit această bunătate!
Această salată nu este, într-adevăr, o salată adevărată.
Este mai mult un teanc de cartofi dulci prăjiți calzi, ceapă caramepzy și naut prăjit, toate parfumate cu niște crenguțe de rozmarin proaspăt și patate cu nuci de arțar prăjite, îngrămădite pe quinoa cu verdeață proaspătă, dacă inima ta o simte. Și mâncat cald - sau rece! - la birou, între latte de dovleac dimineața și după-amiaza.
Este manifestarea alimentară a confortabilului, cu un picior sănătos înainte. Este gata pentru vremea puloverului. Este căderea într-un castron.
Salată de cartofi dulci cu quinoa … Aka Aruncă toate lucrurile pe o tigaie!
Iată rețeta: tigaie de foi. Sfarsit.
Cartofi dulci în cuburi. Năut. Rozmarin. Șalote. Într-adevăr, fă-o doar pentru mirosuri. Este parfumul toamnei.
Aruncați câteva nuci arțate acolo la sfârșitul sesiunii de prăjire și BAM. Care este acesta, cel mai tare restaurant vegan din oraș?
În acest moment aveți câteva opțiuni.
Se amestecă imediat. Aruncați totul împreună cu niște quinoa și verdeață (opțional).
Pregătește-te pentru mai târziu. Împărțiți-l între containerele de prânz, astfel încât să fiți JOC DE PRÂNZ PUTERNIC pentru săptămână.
Considerații suplimentare despre salata de cartofi dulci de quinoa:
Cartofii dulci prăjiți, năutul, șalotele caramepzy, nucile de arțar și quinoa fac toate o masă conștientă și plăcută, punct. Însă rețetele mele preferate sunt cele care îți dau cam loc pentru a îmbunătăți puțin în funcție de starea de spirit a zilei și cu siguranță există loc pentru asta.
Ou prajit
Ou fiert moale
Brânză de capră
Pui prăjit
fulgi de ardei rosu
Îmbrăcăminte cu ierburi de lămâie
Pansament cu muștar miere
Tahini verzi (din nou ♡)
Doar deschideți ulei și lămâie, pentru că # ușor.
M-am dus cu pansament de muștar miere și o parte de pui prăjit și moly sfânt. Nu a dezamăgit.
Trei motive pentru a iubi nucile chiar acum
Prăjit cu arțar = magie. Bomboane de natură de toamnă.
Păstrați-vă fpl. MULȚUMESC.
O sursă uimitoare de acizi grași Omega-3, care sunt importanți pentru corpul tău și creierul tău, și care pot ajuta la combaterea depresiei și anxietății, inflamației și o varietate de alte lucruri. Un adevărat superaliment.
Pe lângă faptul că nucile sunt 💯 toate pe cont propriu, luăm și promisiunea în această lună la #ChooseLunch. Asta înseamnă o mulțime de rețete de pregătire a meselor pentru a ține la distanță acea prânz și pentru a ne face să dorim să mâncăm prânzul în fiecare zi? DA.
Nucile + Pregătirea mesei = Chibrit făcut în cer. ♡
Salată de cartofi dulci cu quinoa
Autor: Lindsay
15 minute
45 de minute
1 oră
4 porții mari 1 x
Descriere
Salată de cartofi dulci cu quinoa! O salată pregătită pentru prepararea mesei, cu plăcinte, cartofi dulci prăjiți, ceapă caramepzy, naut prăjit, rozmarin proaspăt și nuci de arțar prăjite.
Ingrediente
Salata de cartofi dulci
2 cartofi dulci mari, curățați și tăiați cubulețe
2 șalote, curățate și tocate grosier
o crenguță de rozmarin sau cimbru
un vârf de cuțit de sare
un suflat de ulei de opve
1 14 uncii poate face naut
1 cană nuci întregi
2 linguri sirop de arțar
In plus
quinoa gătită (pentru servire, opțional)
baby kale (pentru servire, opțional)
pansament la alegere (vezi notele)
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 425 de grade.
Aranjați cartofii dulci pe o tigaie mare cu șalotă și ierburi. Aruncați cu ulei de opve și sare. Prajiti 20 de minute.
Adăugați naut în tigaie. Se amestecă totul. Prajiti inca 20 de minute.
Aruncați nucile cu sirop de arțar și un pic de sare. Adăugați nuci de arțar în tigaie. Amestecă. Prajiti inca 5 minute.
Îndepărtați tulpinile ierburilor. Serviți un amestec prăjit cu quinoa gătită, varză de pui și pansament la alegere. Sănătos și conștient!