لقد صنعت هذا للتو لتناول طعام الغداء اليوم وهذه السلطة هي كل شيء! رائحة منزلي رائعة ولا يمكنني التوقف عن العودة للمزيد. حتى أنني صنعت صلصة الخردل بالعسل وهي رائعة. شكرا جزيلا لتقاسم هذا الخير معنا!
هذه السلطة ، في الحقيقة ، ليست سلطة حقيقية.
إنها أكثر كومة من البطاطا الحلوة المحمصة الدافئة ، البصل المقرمش ، والحمص المقرمش ، وكلها معطرة مع بعض أغصان إكليل الجبل الطازجة ومرقطة بجوز القيقب المحمص ، مكدسة على الكينوا مع الخضار الطازجة إذا شعر قلبك بذلك. ويؤكل دافئا - أو باردا! - على مكتبك ، بين الصباح وبعد الظهر لاتيه اليقطين.
إنه مظهر من مظاهر الطعام للراحة ، مع قدم صحية إلى الأمام. إنه جاهز لطقس سترة. إنه يقع في وعاء.
سلطة البطاطا الحلوة بالكينوا … اكا ارمي كل الأشياء على ورقة صينية!
ها هي الوصفة: ورقة عموم. النهاية.
مكعبات بطاطا حلوة. حمص. إكليل الجبل. الكراث. حقًا ، فقط افعل ذلك من أجل الروائح. إنه عطر الخريف.
قم برمي بعض الجوز المرقط هناك في نهاية جلسة التحميص و BAM. ما هذا ، أفضل مطعم نباتي جديد في المدينة؟
في هذه المرحلة لديك بعض الخيارات.
امزج على الفور. اجمع كل شيء مع بعض الكينوا والخضراوات (اختياري).
التحضير لوقت لاحق. قسّمها بين حاويات الغداء حتى تكون GAME STRONG للأسبوع.
اعتبارات إضافية في سلطة البطاطا الحلوة بالكينوا:
البطاطا الحلوة المحمصة ، والحمص ، والكراث الكاراميبي ، والجوز القيقب ، والكينوا كلها تقدم وجبة فاضحة. لكن وصفاتي المفضلة هي تلك التي تمنحك نوعًا ما مجالًا للتحسين قليلاً اعتمادًا على مزاج اليوم ، وهناك بالتأكيد مجال لذلك هنا.
بيض مقلي
بيض مسلوق ناعم
جبن الماعز
الدجاج المشوي
رقائق الفلفل الأحمر
صلصة أعشاب الليمون
نكهة الخردل بالعسل
الطحينة الخضراء (مرة أخرى ♡)
فقط افردي الزيت والليمون ، لأن # سهل.
ذهبت مع صلصة الخردل بالعسل وجانب من الدجاج المشوي والمولي المقدس. لم يخيب.
ثلاثة أسباب تجعلك تحب الجوز الآن
محمص مع القيقب = السحر. حلوى الخريف الطبيعية.
تبقيك fpl. اشكرك.
مصدر مذهل لأحماض أوميغا 3 الدهنية المهمة لجسمك وعقلك ، ويمكن أن تساعد في محاربة الاكتئاب والقلق والالتهابات والعديد من الأشياء الأخرى. سوبرفوود حقيقي.
بالإضافة إلى الجوز 💯 بمفرده ، نحن أيضًا نتعهد هذا الشهر بـ #ChooseLunch. هذا يعني الكثير من الوصفات المعدة للوجبات للحفاظ على ركود منتصف النهار بعيدًا وجعلنا في الواقع ، حسنًا ، نريد تناول الغداء كل يوم؟ نعم فعلا.
الجوز + وجبة الإعداد = المباراة مصنوعة في الجنة. ♡
سلطة البطاطا الحلوة بالكينوا
المؤلف: Lindsay
15 دقيقة
45 دقيقة
1 ساعة
4 حصص كبيرة 1 x
وصف
سلطة البطاطا الحلوة بالكينوا! سلطة جاهزة للوجبات المليئة بالورق ومليئة بالبطاطا الحلوة المحمصة والبصل المحمص والحمص المقرمش وإكليل الجبل الطازج وجوز القيقب اللذيذ.
مكونات
سلطة البطاطا الحلوة
2 بطاطا حلوة كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات
2 كراث ، مقشر ومفروم خشناً
غصن من إكليل الجبل أو الزعتر
قليل من الملح
أختام من الزيت
1 14 أونصة علبة حمص
1 كوب جوز كامل
2 ملاعق كبيرة شراب القيقب
إضافات
كينوا مطبوخة (للتقديم اختيارية)
كرنب صغير (للتقديم ، اختياري)
الملابس المفضلة (انظر الملاحظات)
تعليمات
سخني الفرن إلى 425 درجة.
رتبي البطاطا الحلوة على صينية كبيرة مع الكراث والأعشاب. يُقلب بالزيت والملح. شوي لمدة 20 دقيقة.
أضف الحمص إلى المقلاة. حرك كل شيء. تحمص لمدة 20 دقيقة أخرى.
قلّب الجوز مع شراب القيقب وقليل من الملح. أضف جوز القيقب إلى المقلاة. قم بتقليبها. تحمص لمدة 5 دقائق أخرى.
انزع سيقان الأعشاب. قدمي الخليط المحمص مع الكينوا المطبوخة واللفت والصلصة من اختيارك. صحي وفاقد للوعي!