Acest sos picant-dulce este atât de bun încât poate fi mâncat cu lingură, dar face un plus excelent pentru carne și mai ales pentru kebab. Chutney-ul finit poate fi depozitat într-un borcan steril la frigider până la 6 luni, iar după o lună gustul său va deveni mai intens.

• General \ asset timp de gătit: \
• Porții pe container: 10 porții
• Conținut caloric (100g): 96 kcal
• Cost: foarte economic

Cum se face chutney de prune

• Prune - 500 g
• Ceapă roșie - 400 g
• Zahar - 140 g
• Oțet de mere - 170 g
• Ghimbir - 25 g
• Scorțișoară - 1 buc.
• Cardamom - 5 buc.
• Piper negru - 5 buc.
• Garoafa - 5 buc.
• Anason stelat - 1 buc.
• Ulei vegetal - 2 linguri