Šī pikanti saldā mērce ir tik laba, ka to var ēst ar karoti, taču tā lieliski papildina gaļu un jo īpaši kebabus. Gatavo čatniju var uzglabāt sterilā burkā ledusskapī līdz 6 mēnešiem, un pēc mēneša tā garša kļūs intensīvāka.

• Vispārīgs \ īpašums gatavošanas laiks: \
• Porcijas konteinerā: 10 porcijas
• Kaloriju saturs (100 g): 96 kcal
• Izmaksas: ļoti ekonomisks

Kā pagatavot plūmju čatniju

• Plūme - 500 g
• Sarkanais sīpols - 400 g
• Cukurs - 140 g
• Ābolu sidra etiķis - 170 g
• Ingvers - 25 g
• Kanēlis - 1 gab.
• Kardamons - 5 gab.
• Melnie pipari - 5 gab.
• Neļķes - 5 gab.
• Zvaigžņu anīss - 1 gab.
• Augu eļļa - 2 ēdamk