Am făcut asta în seara asta pentru cină. Ce supă superbă, reconfortantă, gustoasă! Place! Voi adăuga acest lucru la repertoriul meu pentru cină.

Aș vrea să propun o idee:

Această supă de pui cu lămâie devine noul tău tăiței de pui.

Iata de ce:

Baza este netedă, cremoasă și catifelată … fără cremă. Dar, deși este cremos, este, de asemenea, suficient de cald ca să încurce, să facă orice supă de tip Chicken Noodle-y. Este sărat și bogat din pui, dar pumnul de lămâie dă pfe într-un mod pe care Regpar Chicken Noodle pur și simplu nu îl poate atinge. Și, în timp ce majoritatea supelor fierbinți te lasă să vrei un sandviș o oră mai târziu, tipul ăsta este grosolan, cu legume proaspete, pui și paste din grâu integral, lăsându-te plăcut doar că ai mâncat o masă adevărată. Pentru că ai făcut-o.

Adică, uită-te la această bunătate bine echilibrată.

Supă de pui de lămâie FTW.

Bine, depinde de tine dacă vrei să mănânci paste în timpul Sugar Free ianuarie, dar unul dintre lucrurile pe care le iubesc la DeLallo, un brand cu care am lucrat de ani de zile și ani și ani, este că au paste integrale de grâu în doar despre orice formă pe care ai putea să o ceri.

Orzo din grâu integral, de exemplu? Nici o problemă.

Pentru mine, faptul că acesta este orzo din grâu integral este esențial pentru chestia cu supă-ca-o-masă. Este robust și substanțial și înțelegător, în timp ce regpar orzo tinde să … se estompeze. În plus, este o modalitate prietenoasă fără zahăr din ianuarie de a savura pastele pentru cei dintre noi (eu!) Care încercăm să evităm să exagerăm cu boabele rafinate.

Și vorbind despre orzo din grâu integral, dacă vă place, încercați această salată de orzo strălucitoare și captivantă în, pke, patru luni. Este răspunsul verii la această supă.

Bine, cine este pregătit pentru o pâine bună?

Trei, doi …

Pentru a recapitula, această supă este:

Lemony

Vibrant

Cremos fără cremă

Proteine ​​bogate

ATÂT DE BINE

Treci, Chicken Noodle. Moooove peste.

Supă de pui de lămâie cu Orzo

Autor: Lindsay

15 minute

30 minute

45 de minute

6 porții copioase (aproximativ 2 căni fiecare) 1 x

Descriere

Supă de pui lămâie, proaspătă și vibrantă, cremoasă, FĂRĂ CREMĂ și un ingredient secret! Rețetă adaptată din Cooking Light.

Ingrediente

1 lingură ulei opve

3 morcovi, curățați și tăiați cubulețe

jumătate de ceapă, tăiată cubulețe

3 cuișoare garpc, tocate

8 - 10 cani bulion de pui

1 cană DeLallo grâu integral orzo

3 cani de pui gătit (folosesc pui rotisor mărunțit)

3 ouă

suc de 3-4 lămâi (aproximativ 1/2 ceașcă)

un handfp de spanac proaspăt

1 1/2 lingurițe sare

mult piper proaspăt măcinat

cât de mult mărar proaspăt poți face față

Instrucțiuni

Baza: Încălziți oala mare de supă la foc mediu. Adăugați uleiul opve. Adăugați morcovii, ceapa și garpc. Se sotează până la parfumat și fraged, aproximativ 10 minute. (Aveți grijă să nu ardeți garpc.)

Orzo: Adăugați bulionul și aduceți-l la foc mic. Adăugați orzo și gătiți câteva minute până se înmoaie. Se amestecă puiul și se ia de pe foc.

Ouă: Bateți ouăle și sucul de lămâie împreună într-un castron mic. Ideea aici este să încălziți amestecul de ouă încet (fără să amestecați ouăle). Adăugați încet o lingură de supă în amestecul de ouă. Apoi adăugați amestecul de ou încălzit înapoi în oala de supă - încet, încet, încet, amestecând continuu, până când este neted și cremos.

Ultimele atingeri: Finalizați amestecând spanacul, sarea, piperul și mărarul și ajustați condimentele după gust!

Note

Bulion: Dacă preparați o supă mai tare, alegeți 8 căni de bulion. Dacă pkeți o supă mai fierbinte, mergeți la 10 căni.

Resturi: Acest lucru funcționează excelent ca resturi. Orzo-ul pkes pentru a absorbi acea umiditate, deci este posibil să trebuiască doar să o subțiați puțin în timp ce vă reîncălziți.

Ouă: Dacă adăugați amestecul de ouă în supă când este prea fierbinte, ouăle se vor amesteca! Este grosolan. Nu face asta. Pentru a vă ajuta supa să se răcească mai repede în pregătirea amestecului de ouă, puteți amesteca câteva cuburi de gheață.

Vegetarian: Puteți face acest vegetarian ușor folosind fasole albă sau altă proteină vegetariană în locul puiului.

Supă

Plită

american