Я приготовил это сегодня вечером на ужин. Какой шикарный, успокаивающий, вкусный суп! Любить это! Я добавлю это в свой обеденный репертуар.

Я хотел бы предложить идею:

Этот куриный суп с лимоном станет вашей новой куриной лапшой.

Вот почему:

База гладкая, кремовая и бархатистая… без крема. Но даже несмотря на то, что он сливочный, он все же достаточно бульонный, чтобы проглотить любой хороший суп с курицей и лапшой. Он соленый и богатый из курицы, но этот пунш с лимоном так полезен, как куриная лапша, которого просто не может коснуться. И хотя большинство бульонных супов заставляют вас хотеть бутерброда через час, этот парень коренастый, со свежими овощами, курицей и макаронами из цельнозерновой муки, оставляя вас чувствовать, что вы только что съели настоящую еду. Потому что ты это сделал.

Я имею в виду, посмотрите на это хорошо сбалансированное добро.

Куриный суп с лимоном FTW.

Хорошо, решать вам, хотите ли вы съесть макароны во время января без сахара, но одна из вещей, которые мне нравятся в DeLallo, бренде, с которым мы работали годами, годами и годами, - это то, что у них есть макароны из цельнозерновой муки всего за о любой форме, которую вы можете попросить.

Например, орзо из цельной пшеницы? Без проблем.

Для меня тот факт, что это орзо из цельнозерновой муки, очень важен для супа, считающегося едой. Он прочный, солидный и отвратительный, тогда как regpar orzo имеет тенденцию просто… исчезать. Кроме того, это январский способ насладиться пастой без сахара для тех из нас (я!), Кто пытается не переусердствовать с рафинированными зернами.

И, говоря о цельнозерновом орзо, если вам он нравится, попробуйте этот яркий и вызывающий привыкание салат орзо через четыре месяца. Это летний ответ на этот суп.

Хорошо, кто готов к хорошему замочению хлеба?

Три, два….

Напомним, что этот суп:

Лемони

Яркий

Сливочный без сливок

Высокий протеин

ТАК ХОРОШО

Подвинься, куриная лапша. Муууууу.

Куриный суп с лимоном и орзо

Автор: Линдси

15 минут

30 минут

45 минут

6 сытных порций (около 2 стаканов каждая) 1 x

Описание

Нежный, свежий и яркий лимонный куриный суп, приготовленный из сливок, БЕЗ СЛИВКИ и секретного ингредиента! Рецепт адаптирован из Cooking Light.

Ингредиенты

1 столовая ложка масла опве

3 моркови, очищенные и нарезанные кубиками

половина луковицы, нарезанная кубиками

3 измельченных зубчика гарпц

8-10 стаканов куриного бульона

1 чашка орзо из цельной пшеницы DeLallo

3 чашки приготовленной курицы (я использую измельченную курицу-гриль)

3 яйца

сок 3-4 лимонов (около 1/2 стакана)

порция свежего шпината

1 1/2 чайной ложки соли

много свежемолотого перца

столько свежего укропа, сколько вы можете обработать

Инструкции

Основа: Нагрейте большую суповую кастрюлю на среднем огне. Добавьте опвэ масло. Добавьте морковь, лук и гарпц. Обжарить около 10 минут, пока не станет ароматным и нежным. (Будьте осторожны, чтобы не сжечь гарпун.)

Орзо: Добавьте бульон и доведите до кипения. Добавьте орзо и готовьте несколько минут, пока он не станет мягким. Добавьте курицу и снимите с огня.

Яйца: взбейте яйца и лимонный сок в небольшой миске. Идея здесь в том, чтобы медленно разогревать яичную смесь (не перемешивая яйца). Медленно добавьте в яичную смесь ложку супа. Затем снова добавьте нагретую яичную смесь в кастрюлю для супа - медленно, медленно, медленно, постоянно помешивая, до получения однородной кремообразной массы.

Последние штрихи: в завершение добавьте шпинат, соль, перец и укроп и настройте приправы по вкусу!

Примечания

Бульон: если вы готовите более крупный суп, возьмите 8 чашек бульона. Если вы готовите более бульонный суп, купите 10 чашек.

Остатки: это отлично работает как остатки. Орзо впитывает эту влагу, поэтому вам, возможно, придется немного разбавить ее при разогреве.

Яйца: если вы добавите яичную смесь в суп, когда он слишком горячий, яйца будут перемешиваться! Это мерзко. Не делай этого. Чтобы суп остыл быстрее при приготовлении яичной смеси, вы можете добавить несколько кубиков льда.

Вегетарианец: вы легко можете сделать это вегетарианское блюдо, используя вместо курицы белую фасоль или другой вегетарианский белок.

Суп

Плита

Американец