Mainit at malamig, nagpapainit at nakakapawi ng uhaw, maanghang at mabango … Ang lahat ng ito ay tungkol sa kanya - tungkol sa isang lumang inumin na tinatawag na sbiten. Ang bago ay, tulad ng alam mo, ang napakahusay na nakalimutan, ngunit hindi pa huli na bumalik sa mga pinagmulan at tandaan kung paano tinanggal ng ating mga ninuno ang kanilang pagkauhaw.

Ang Sbiten ay isang uri ng sagot sa dayuhang mulled na alak, tanging ito ang magiging mas kapaki-pakinabang, at magugustuhan ito ng mga bata, sapagkat handa ito nang hindi nagdaragdag ng alkohol.

• Pangkalahatang \ pag-aari oras ng pagluluto: 1 oras 5 minuto \ 5 minuto
• Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 5 Mga Paghahatid
• Mga Calorie (100g): 33 kcal
• Gastos: napaka-matipid

Paano magluto ng sbiten

• Tubig - 1 l
• Honey - 4 na kutsarang mas mahusay na kumuha ng mabango
• Mint - 0.5 tbsp tuyo
• Mga pampalasa - 1 tbsp chamomile na bulaklak o opsyonal na mga sibuyas, kanela, kardamono at luya

Paghahanda:

• Mayroong maraming tradisyonal na mga recipe ng sbitna - na may mga pampalasa at halamang gamot, na may pagdaragdag ng mga dahon ng seresa o kurant, at kahit na may isang hindi pangkaraniwang sangkap bilang malunggay. Gayunpaman, sa lahat ng pagkakaiba-iba ng mga pamamaraan sa pagluluto, ang pulot at tubig ay magiging mga sangkap na hindi masasali.

  Una, pagsamahin ang mint at chamomile sa isang malaking mangkok.

  Ang dalawang halaman na ito ay hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit paalalahanan ka rin ng tag-init sa kanilang mga samyo.

  

• Upang pakuluan ang tubig.

  Mas mahusay na kumuha ng spring o spring water para sa sbitn, ito ay mas malambot at bibigyan ang inumin ng isang espesyal na panlasa. Sa halip na mga halamang gamot, maaari kang kumuha ng isang halo ng iyong mga paboritong pampalasa: halimbawa, mga sibuyas, kanela, kardamono at luya - sa anumang kumbinasyon at proporsyon. Ang nasabing sbiten ay magiging isang mahusay na lunas para sa sipon.

  Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga halaman. Ihalo Mag-iwan upang mahawa sa loob ng isang oras.

  

• Pilitin ang nagresultang sabawsa pamamagitan ng isang salaan o cheesecloth.

  

• Magpainit ng konti. Magdagdag ng honey. Gumalaw ng maayos upang tuluyang matunaw ang honey.

  Hindi mo kailangang masyadong painitin ang tubig, kung hindi man mawawala ang pulot ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian at magiging isang matamis na masa.

  Ibuhos ang sbiten sa tasa at ihain.

  Ang inumin na ito ay dating sikat. Ipinagbibili ito sa mga lansangan, sa lahat ng uri ng mga perya at bazaar, na ibinuhos sa mga pagawaan ng alak. At naiintindihan ang katanyagan na ito. Sa taglamig, ang mainit na sbiten ay magpapainit sa iyo at protektahan ka mula sa karamdaman, at sa tag-araw, ang malamig na sbiten ay magiging isang mahusay na inumin na nauuhaw sa uhaw sa paliguan. Magbibigay ang Sbiten ng lakas, kulayan ang iyong mga pisngi ng isang pamumula, mainit at nagpapalakas ng hindi mas masahol pa kaysa sa ibang bansa na kape o tsaa. At walang alinlangan na higit na pakinabang dito.

  Ang lahat ng mga uri ng Matamis ay gagawa ng isang mahusay na kumpanya sa sbitnya: iba't ibang mga prutas na candied, pinatuyong prutas at glazed nuts, cookies ng tinapay mula sa luya at marshmallow, pinapanatili at jam.

  Masiyahan sa iyonggana!