Meleg és hideg, melegítő és oltó szomjúság, fűszeres és aromás … Mindez róla szól - egy régi italról, az úgynevezett sbitenről. Az új, mint tudod, a jól elfelejtett régi, de soha nem késő visszatérni az eredethez, és emlékezni arra, hogy őseink hogyan oltották szomjukat.

A Sbiten egyfajta válasz a külföldi forralt borra, csak hasznosabb lesz, és a gyerekeknek is tetszeni fog, mert alkohol hozzáadása nélkül készül.

• Általános \ eszköz főzési idő: 1 óra 5 perc \ 5 perc
• Adagolás tartályonként: 5 adag
• Kalória (100 g): 33 kcal
• Költség: nagyon gazdaságos

Hogyan kell főzni sbiten

• Víz - 1 l
• Méz - 4 evőkanál jobb, hogy illatos
• Menta - 0,5 evőkanál szárított
• Fűszerek - 1 evőkanál kamillavirág vagy opcionálisan szegfűszeg, fahéj, kardamom és gyömbér

Készítmény:

• Sok hagyományos sbitna recept létezik - fűszerekkel és gyógynövényekkel, cseresznye- vagy ribizlilevél hozzáadásával, és még olyan szokatlan összetevővel is, mint a torma. A főzési módok sokfélesége mellett azonban a méz és a víz változatlan összetevők.

  Először keverje össze a menta és a kamilla egy nagy tálban.

  Ez a két gyógynövény nemcsak hasznos, hanem aromájukkal is emlékeztet a nyárra.

  

• Vizet forralni.

  Sbitnya számára jobb forrásvizet vagy forrásvizet venni, lágyabb és különleges ízt kölcsönöz az italnak. Gyógynövények helyett kedvenc fűszerek keverékét veheti be: például szegfűszeg, fahéj, kardamom és gyömbér - bármilyen kombinációban és arányban. Az ilyen sbiten kiváló gyógyír lesz a megfázás ellen.

  Öntsön forró vizet a gyógynövényekre. Keverd össze. Hagyja infúzióban egy órán keresztül.

  

• Szűrje le a kapott húslevestszitán vagy sajtkendőn keresztül.

  

• Melegíts fel egy kicsit. Adjunk hozzá mézet. Jól keverjük össze, hogy a méz teljesen feloldódjon.

  Nem kell túl melegíteni a vizet, különben a méz elveszíti minden hasznos tulajdonságát, és egyszerűen édes masszává válik.

  Öntsük a sbiten -t csészékbe és tálaljuk.

  Ez az ital egykor őrülten népszerű volt. Az utcákon, mindenféle vásárokon és bazárokban árulták, kocsmákban öntötték. És ez a népszerűség érthető. Télen a forró sbiten felmelegít és megvéd a betegségektől, nyáron pedig a hideg sbiten kiváló szomjoltó ital lesz a fürdőben. A Sbiten erőt ad, színezi arcát pirosítóval, melegít és élénkít, nem rosszabb, mint a tengerentúli kávé vagy tea. És kétségtelenül több haszna van benne.

  Mindenféle édesség kiváló társaság lesz a sbitnya számára: különféle kandírozott gyümölcsök, aszalt gyümölcsök és mázas diófélék, mézeskalács sütik és mályvacukrok, befőttek és lekvárok.

  Élvezd aétvágy!