Hazırlanma zamanı	Pişirme süresi	Porsiyonlar
10 dakika	5 dakika	-

İçindekiler

• rendelenmiş kaşar peyniri - 200 gr
• Tereyağı - 2 yemek kaşığı. ben.
• buğday unu - 2 yemek kaşığı. ben.
• hardal tozu - 1/2 çay kaşığı
• Süt - 100 ml
• tatmak için tuz
• zevkinize biber

Pişirme metodu

Tereyağını eritin, un ve hardal tozu ekleyin.

Orta ateşte yavaş yavaş ısıtıp sürekli karıştırarak sütü dökün.

Sosu hafif koyulaşana kadar çok kısık ateşte ısıtın.

Rendelenmiş peyniri ekleyin ve karıştırarak tamamen eriyene kadar bekleyin.

Peynir sosunu tuz ve karabiberle tatlandırın.

Nasıl ve ne ile servis edilir

Servis ederken ince kıyılmış otlar ile süsleyin.

Akşam yemeği fikri: süt soslu pisi balığı