เวลาเตรียมการ	เวลาทำอาหาร	ส่วน
10 นาที	5 นาที	-

วัตถุดิบ

• เชดดาร์ชีสขูด - 200 กรัม
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ผงมัสตาร์ด - 1/2 ช้อนชา
• นม - 100 มล
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ละลายเนย ใส่แป้งและผงมัสตาร์ด

ค่อยๆ อุ่นด้วยไฟกลาง แล้วคนไปเรื่อยๆ เทนมลงไป

ตั้งซอสบนไฟอ่อนมากจนข้นเล็กน้อย

เพิ่มชีสขูดและคนให้เข้ากันรอจนละลายหมด

ปรุงรสซอสชีสด้วยเกลือและพริกไทย

วิธีการและสิ่งที่จะให้บริการ

โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับละเอียดเมื่อเสิร์ฟ

ไอเดียอาหารเย็น: ปลาลิ้นหมาราดซอสนม