Ettevalmistusaeg	Söögitegemise aeg	Portsjonid
10 minutit	5 minutit	-

Koostisained

• riivitud Cheddari juust - 200 g
• Või - ​​2 spl. l.
• nisujahu - 2 spl. l.
• Sinepipulber - 1/2 tl
• Piim - 100 ml
• Soola maitse järgi
• Pipar maitse järgi

Küpsetusmeetod

Sulata või, lisa jahu ja sinepipulber.

Järk-järgult soojendades keskmisel kuumusel ja pidevalt segades, valage piim.

Kuumuta kastet väga madalal kuumusel, kuni see veidi pakseneb.

Lisa riivjuust ja sega segades oota, kuni see on täielikult sulanud.

Maitsesta juustukaste soola ja pipraga.

Kuidas ja millega serveerida

Serveerimisel kaunista peeneks hakitud ürtidega.

Õhtusöögi idee: lest piimakastmega