Forberedelsestid	Matlagingstid	Porsjoner
10 minutter	5 minutter	-

Ingredienser

• revet cheddarost - 200 g
• Smør - 2 ss. l.
• Hvetemel - 2 ss. l.
• Sennepspulver - 1/2 ts
• Melk - 100 ml
• Salt etter smak
• Pepper etter smak

Matlagingsmetode

Smelt smøret, tilsett mel og sennepspulver.

Varm opp gradvis over middels varme og rør kontinuerlig, hell i melken.

Varm sausen over svært lav varme til den tykner litt.

Tilsett revet ost og vent under omrøring til den er helt smeltet.

Smak til ostesausen med salt og pepper.

Hvordan og med hva du skal servere

Pynt med finhakkede urter ved servering.

Middagsidé: flyndre med melkesaus