Hazırlanma zamanı	Pişirme süresi	Porsiyonlar
on	45	5

İçindekiler

• Su - 2 l
• Fasulye - 2/3 su bardağı
• havuç - 1/2 adet.
• Maydanoz kökü - 1/2 adet.
• Kereviz kökü - 1/2 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Patates - 5-6 adet.
• Tereyağı - 4 yemek kaşığı. ben.
• Ekşi krema - 4 yemek kaşığı. l. + tatmak
• Yumurta - 1 adet.
• Salatalık turşusu - 2 adet.
• tatmak için tuz
• Defne yaprağı - tatmak
• tatmak için yeşillikler
• zevkinize biber

Pişirme metodu

Fasulyeleri durulayın, 5-6 saat bekletin ve kaynatın, temiz bir kaba süzün.

Dilimlenmiş patatesleri kaynayan et suyuna batırın, 5 dakika kaynatın.

Daha sonra yağda sotelenmiş havuç, maydanoz kökü, kereviz ve soğanı ekleyip 5-7 dakika kaynamaya bırakın.

Pişirmenin sonunda, haşlanmış fasulyeleri indirin, tavayı sobanın kenarına getirin, turşuyu sarısı ve ekşi krema ile doldurun.

Nasıl ve ne ile servis edilir