Vrijeme pripreme	Vrijeme za kuhanje	Porcije
deset	45	5

Sastojci

• Voda - 2 l
• Grah - 2/3 šalice
• Mrkva - 1/2 kom.
• Korijen peršina - 1/2 kom.
• Korijen celera - 1/2 kom.
• Luk luk - 1 kom.
• Krumpir - 5-6 kom.
• Maslac - 4 žlice. l.
• Kiselo vrhnje - 4 žlice. l. + po ukusu
• Jaje - 1 kom.
• Kiseli krastavac - 2 kom.
• Posolite po ukusu
• Lovorov list - po ukusu
• Zeleni po ukusu
• Papar po ukusu

Način kuhanja

Grah oprati, namakati 5-6 sati, a zatim prokuhati, procijediti u čistu posudu.

Narezani krumpir umočite u kipuću juhu, pustite da kuha 5 minuta.

Zatim dodajte mrkvu, korijen peršina, celer i luk dinstan na gheeu, pustite da kuha 5-7 minuta.

Na kraju kuhanja spustite kuhani grah, tavu gurnite do ruba štednjaka, kiseli krastavčić napunite žumanjkom i vrhnjem.

Kako i s čime poslužiti