在遥远的 90 年代，许多家庭都准备了这种罐头肉饼。 可能是考虑到这道菜很经济，但我非常喜欢这些肉饼，以至于我一直坚持到现在。 这道菜非常节省时间，你不需要解冻和剥鱼，肉片非常柔软可口。 最重要的是得到好的罐头食品。

• 一般\资产 烹饪时间： \
• 每个容器的份量：6 份
• 热量值（100g）：203大卡
• 成本：平均成本

罐头肉饼的制作方法

• 鱼罐头 - 1 包油沙丁鱼
• 番茄酱 - 3 汤匙或 1 汤匙 番茄酱
• 盐调味
• 粗面粉 - 6 汤匙
• 灯泡洋葱 - 1个。
• 黑胡椒 - 可选
• 苏打水 - 0.5 茶匙
• 鸡蛋 - 3 个。
• 植物油 - 3 汤匙

准备：第 1 步

• 把罐头里的油沥干。 如果它不是很多，那么你不需要这样做。 将罐头食品转移到碗中，用叉子彻底揉搓。 你应该得到一个鱼块，但你不需要把它磨成土豆泥的状态。 对于罐装肉饼，您可以带任何罐装鱼，但要放在油里。

  

• 将鸡蛋打入一个单独的干净碗中，用打蛋器打至起泡。 盐和胡椒粉调味。 没有必要打得太厉害，将蛋黄与蛋白混合很重要。

  

• 将洋葱切碎。 我们混合捣碎的罐头食品、鸡蛋、粗面粉、苏打水、洋葱。 用叉子彻底混合，静置二十到三十分钟，使粗面粉膨胀得很好。 如果鸡蛋非常大或罐头食品中含有大量液体，则可能需要一两勺粗面粉。

  

• 加热植物油，炸肉排用勺子隔开一段距离。 它们的大小增长了很多，您需要考虑到这一点。 盖上锅盖，两面煎至金黄色。 我们把做好的肉饼放在盘子里，继续煎剩下的肉末。

  

• 我们根据您的口味在一杯水、胡椒和盐中稀释番茄酱。 您可以使用现成的番茄酱或信风，用水稍微稀释。 我们将所有肉饼放回煎锅中，放入番茄，盖上锅盖再煮约 15 分钟，将火调至小火。 最好看，这样肉饼就不会燃烧。 似乎有轻微的苏打水气味，但它会消失。

  你可以用切碎的洋葱和磨碎的胡萝卜炒菜，然后加入番茄再煮五分钟。 然后倒在炸好的肉饼上，像之前的版本一样烹饪。
  我可以吗把炸好的肉饼蒸熟。

  您可以将这种罐装肉饼与任何配菜搭配食用，但搭配土豆泥和莳萝最为美味。