مكونات
- لحم بقر - 500 جم
- شحم الخنزير - 300 جم
- بصل - 2 قطعة.
- الخل - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- قرنفل - 4 قطع.
- نبيذ أحمر جاف - 200 مل.
- ورقة الغار - 1 جهاز كمبيوتر.
- البقدونس الأخضر - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- طرخون - 1 فرع.
- الكرفس الخضر - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الملح والفلفل حسب الذوق.
طريقة طهو
كيف وماذا تخدم
لحم بقري آسيوي