هذا جيد جدا! أضفت بعض فتات الخبز البانكو للحصول على سطح مقرمش ، وبالتأكيد ستدور. قال ببي إنه أفضل طبق خزفي لديه على الإطلاق. شكرا لك على وصفة أخرى رائعة.

انها baaaack!

صوص القرنفل الكريمي يعني. منذ متى كان الآن؟ سنوات؟ نشرت لأول مرة الوصفة الخاصة بصلصة الفريدو الكريمية الكريمية والصحية هذه في عام 2012. ثم في عام 2013 كتبت مجموعة كاملة من الوصفات الأخرى بما في ذلك كتاب إلكتروني كامل مع وصفات باستخدام صلصة الكوبلاور لأنك وأنا كلاكما كوبد. لا. قف. والآن ها هو مرة أخرى! جعله الدخول الكبير مرة أخرى إلى بلدي pfe في أكثر طريقة فطر محمص عمومًا.

بالحديث عن الفطر المحمص عمومًا ، فهذه الشنوجين pttle جيدة. عندما تذوب زبدة pttle في تلك المقلاة وتجعلها لطيفة حقًا وتسخن ، قبل أن تتحول إلى اللون البني مباشرة ، ثم تقذفها طازجة ونظيفة. الفطر الباهت وشاهده ينقع ويصدر أزيزًا ثم يحول ببطء الظل المثالي للبني الذهبي المشوي أمام عينيك مباشرة … وذلك عندما تعرف حقيقة الفطر. لن أتحدث حتى عن إضافة غاربك أو نبيذ أبيض أو أي من ذلك لأنني سوف أسقط من الحافة مباشرة.

لو كان لدي فرن ، كنت أمزح فقط. لن أبدأ كل هذا مرة أخرى.

ولكن نظرًا لأنني لا أمتلك فرنًا ولن أمتلك فرنًا إلا بعد خمسة أيام من الآن * eeeeee * لقد صنعت هذا في المنزل المنزلي ، وقمت باختيار منزل والدي ، وجاء أخي البالغ من العمر 12 عامًا ورأى كل شيء ضعها معًا وبدأت في انتزاع الفطر من المقلاة مباشرةً. ماذا في؟ يعرف الصبي الصغير.

يا رفاق ، يجب أن أتحدث إليكم عن شيء وهو بودكاست يسمى Serial. لقد أوصى به عدد من الأشخاص وقد كنت أخوض مؤخرًا في مقدمة السلسلة بتخلي كامل ومتهور تمامًا. إنه أمر pke أنه مع التلفزيون وأنا - مشاهدة الشراهة خلال الموسم هي الطريقة التي أستمتع بها أكثر من غيرها. والآن بعد أن ألفتني Serial حول إصبعها ، كنت أتصفح تلك الحلقات ، إنها وظيفتي. أحيانًا أشارك في ممر والديّ ، على بعد ساعة بالسيارة من منزلنا ، ولا أتذكر على الإطلاق أنني أقود نفسي هناك بالفعل. لكن الأهم من ذلك ، يمكنني تذكر كل التفاصيل حول رسائل آسيا ماكلين وما حدث في الكتاب في 13 كانون الثاني (يناير) 1999.

أوه لا. أنا تلك الفتاة.

إذا كنت تقوم بالبودكاست ، فيجب أن تبدأ المسلسل. أنا لا أتحمل أي مسؤولية عن اجتماعاتك الفائتة ، والمواعيد ، والإلهاء العام عن pfe.

أيضًا ، إذا كنت تتغذى بالفطر ، وهو ما أعلم أنك تفعله لأننا نسير معًا بهذه الطريقة ، يجب أن تجرب هذا المقلاة العميقة والجبنة من الطعام الشتوي المريح المريح.

سيجمع هذا الجمال بين الفطر المحمص عمومًا والمعكرونة المصنوعة من القمح الكامل مع النتوءات المحددة حقًا (ملمس ملم!) وصلصة القرنبيط الكريمية التي تُقلب معًا ، ثم تُخبز تحت بطانية من جبن جروير ومزينة بشرائط المريمية الطازجة. ما مدى جودة حكيم ، بالمناسبة؟ يا إلهي هذا جيد. تلك الأوراق المخملية الجميلة والعطرة والنظيفة والمريحة هي مصدر طعامي لخريف 2014.

حسنًا ، وضع الجميع وجهك على الشاشة الآن للحصول على تجربة افتراضية لتناول الطعام معًا. مستعد؟ واحد اثنين ثلاثة:

مشروم ألفريدو بيني بيك

المؤلف: رشة يم

10 دقائق

35 دقيقة

45 دقيقة

10 1 x

وصف

الفطر الصحي معكرونة ألفريدو تُخبز مع الفطر المحمص ، معكرونة بيني من القمح الكامل ، صلصة الكابلاور الكريمية ، وجبن جروير.

مكونات

1 رطل من باستا بيني القمح الكامل

1 رأس قرنفل (حوالي 6-7 أكواب من الزهيرات)

3 أكواب مرق دجاج مخفضة الصوديوم ، مقسمة

3/4 كوب حليب

1/4 كوب زيت

1 ملعقة صغيرة ملح

2 فص ثوم

24 أوقية فطر متبل طازج

4 ملاعق كبيرة زبدة مقسمة

1 كوب جبن جروير مبشور

حكيم طازج ، مقسم إلى شرائط رفيعة

الإضافات: البصل بالكراميبز ، لحم الخنزير المقدد ، السجق

تعليمات

جلب وعاء كبير من الماء ليغلي. قم بطهي المعكرونة لمدة 5 دقائق - لا تزال شركة pttle ثابتة. يُصفّى ويُقلب مع القليل من الزيت ويُترك جانباً.

يُغلى قدر كبير من الماء ويُضاف الزهرة ويُطهى لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريًا ومقرمشًا. في هذه الأثناء ، اقلي الثوم المفروم بملعقة كبيرة من الزبدة. باستخدام ملعقة مثقوبة ، انقل زهرة القرنبيط المطبوخة إلى الخلاط مع 2 كوب مرق وحليب وزيت وملح وثوم سوتيه. اهرس حتى تصبح ناعمة جدا. قد تحتاج إلى القيام بذلك على دفعات.

سخني الفرن على 400 درجة. سخني 3 ملاعق كبيرة زبدة في مقلاة كبيرة جدا. يُضاف الفطر ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

اخلطي المعكرونة المطبوخة وصلصة الكابلاور والفطر معًا. أضف الكوب المتبقي من المرق للمساعدة في الحفاظ على القوام بذيء.

نقل إلى طبق خبز 9 × 13 عميق. يرش الجبن ويخبز على 400 درجة لمدة 10-15 دقيقة. سوف تتسرب بعض الرطوبة من الفطر - قم بتقليبها سريعًا لإعادة دمجها وجعلها كريمية. قمة مع شرائط المريمية الطازجة.

تلاحظ

إذا كان لديك وقت وتريد بعض النكهة الإضافية ، أضف بعض البصل المخفوق أو لحم الخنزير المقدد أو النقانق إلى المعكرونة قبل الخلط والخبز. لذيذ!

وجبة عشاء

إيتابان