Tas ir ļoti labi! es pievienoju nedaudz panko rīvmaizes kraukšķīgai virsmai, noteikti ieslēdzot rotāciju. Vīrs teica, ka tas ir labākais kastrolis, kāds viņam jebkad bijis. Paldies par vēl vienu brīnumfp recepti.
Tas ir baaaack!
Krēmveida puķu puķu mērce, es domāju. Cik ilgs laiks ir pagājis tagad? Gadi? Es pirmo reizi ievietoju šīs greizās, krēmīgās, veselīgākās Alfredo tipa mērces recepti 2012. gadā. Un tad 2013. gadā es uzrakstīju veselu virkni citu recepšu, ieskaitot veselu ekogrāmatu ar receptēm, kurās izmantoja puķu puķu mērci, jo jūs un es abi Copd. Nē. Apstāties. un tagad tas atkal ir klāt! Padarot to par lielisku ieeju manā pfe visdārgākajā pannā ceptajā sēņu veidā.
Runājot par pannā ceptām sēnēm, uhmm, tie pttle shnugins ir labi. Kad jūs šajā pannā izkausējat glāzi sviesta un iegūstat patiešām jauku un karstu, tieši pirms brūnināšanas, un pēc tam iemetiet tos svaigus, tīrus. Bālējiet sēnes un vērojiet, kā tās uzsūcas un čaukst un lēnām pārvērš ideāli ceptu zeltaini brūnu nokrāsu tieši jūsu acu priekšā … tieši tad jūs zināt patiesību par sēnēm. Es pat nerunāšu par garpc, baltvīna vai cita tā pievienošanu, jo es nokritīšu uzreiz.
Ja man būtu krāsns, es gribētu - es tikai jokoju. Es nesākšu visu to vēlreiz.
Bet, tā kā man patiesībā nav cepeškrāsns un krāsns nebūs tikai pēc piecām dienām * eeeeee *, es to uztaisīju MĀJĀS mājās, aizvedu vecāku māju, un mans 12 gadus vecais brālis ienāca un redzēja, ka tas ir viss salika kopā un sāka raut sēnes tieši no pannas. Kas tajā? MAZAIS ZĒNS ZIN.
Jūs, puiši, man ar jums ir jārunā par kaut ko, un tas ir podkāsts ar nosaukumu Serial. Man to ieteica vairāki cilvēki, un es nesen ar galvu ieniru sērijā ar pilnīgu un galēju neapdomīgu atteikšanos. Tas ir pke, ka ar TV un mani-pārmērīga skatīšanās sezonas garumā man visvairāk patīk izklaide. Tāpēc tagad, kad Seriāls ir aplicis mani ap pirkstu, es arāju šīs epizodes, un tas ir mans darbs. Dažreiz es iebraucu savu vecāku piebraucamajā ceļā, stundas brauciena attālumā no mūsu mājas, un man nav nekādu atmiņu, ka es tur tiešām braucu. Bet es vēl svarīgāk varu atcerēties katru detaļu par Asia McLean vēstulēm un to, kas notika 1999. gada 13. janvārī.
Ak nē. Es esmu tā meitene.
Ja aplūkojat Podcast apraidi, jums jāsāk sērija. Es neuzņemos nekādu atbildību par jūsu nokavētajām sanāksmēm, tikšanās reizēm un vispārējo pfe izklaidību.
Turklāt, ja jūs sēņojat, ko es zinu, ka jūs darāt, jo mēs vienkārši tā ejam kopā, jums ir jāizmēģina šī dziļā, sierīgā, mājīgā ziemas komforta ēdiena panna.
Šī skaistule apvienos pannā grauzdētas sēnes ar pilngraudu makaroniem ar patiesi noteiktām izciļņiem (mmm tekstūra!) Un krēmīgu puķu puķu mērci, kas uzlikta kopā un pēc tam cepta zem Gruyere siera segas un dekorēta ar svaigām salvijas lentēm. Starp citu, cik labs ir gudrais? Ak dievs, tas ir LABI. Šīs skaistās, smaržīgās, tīrās un omulīgās samtainās lapas ir mana 2014. gada rudens ēdiena mūza.
Labi, visi tagad pielieciet seju pie ekrāna, lai gūtu virtuālu kopīgas ēšanas pieredzi. Gatavs? Viens divi trīs:
Sēņu Alfredo Penne cep
Autors: Pinch of Yum
10 min
35 min
45 minūtes
10 1 x
Apraksts
Veselīgas sēnes Alfredo makaroni Cepiet ar pannā grauzdētām sēnēm, pilngraudu penne makaroniem, krēmīgu kauppuķu mērci un Gruyere sieru.
Sastāvdaļas
1 lb. pilngraudu penne makaroni
1 galvas puķe (apmēram 6 - 7 tases ziedu)
3 tases samazināta nātrija vistas buljona, sadalītas
3/4 glāzes piena
1/4 tase opve eļļas
1 tējkarote sāls
2 krustnagliņas garpc
24 unces svaigas šampinjonu sēnes
4 ēdamkarotes sviesta, sadalīts
1 glāze sasmalcināta Gruyere siera
svaiga salvija, sagriezta plānās lentēs
ekstras: caramepzed sīpoli, speķis, desa
Instrukcijas
Uzvāra lielu katlu ar ūdeni. Pagatavojiet makaronus 5 minūtes - tie joprojām būs stabili. Nosusiniet, pārlejiet ar nedaudz eļļas un nolieciet malā.
Uzkarsē lielu katlu ar ūdeni, pievieno puķupuķi un vāra 5 minūtes, līdz tas kļūst mīksts. Tikmēr sautējiet malto garpc ar ēdamkaroti sviesta. Izmantojot sagrieztu karoti, pārnesiet vārītu puķu puķi blenderī ar 2 glāzēm buljona, pienu, eļļu, sāli un sautētu garpc. Biezeni līdz ļoti viendabīgai masai. Jums, iespējams, tas būs jādara partijās.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem. Sildiet 3 ēdamkarotes sviesta ļoti lielā pannā. Pievienojiet sēnes un sautējiet līdz zeltaini brūnai.
Samaisiet kopā vārītus makaronus, puķu puķu mērci un sēnes. Pievienojiet atlikušo buljona tasi, lai konsistence paliktu maiga.
Pārnes uz dziļu 9 × 13 cepšanas trauku. Pārkaisa ar sieru un cep bez vāka 400 grādos 10-15 minūtes. Daļa no sēnēm izplūstošā mitruma izsūksies - ātri samaisiet, lai tās atkal iekļautos un padarītu krēmveida. Augšā ar svaigām salvijas lentēm.
Piezīmes
Ja jums ir laiks un vēlaties papildu garšu, pirms sajaukšanas un cepšanas pievienojiet makaroniem dažus caramepzed sīpolus, speķi vai desu. YUM!
Vakariņas
Itapans