Топла салата с месо и рукола е чудесен вариант за вечеря. Правилната комбинация от зеленчуци и билки ще направи ястието не само вкусно, но и здравословно, а пикантният сос ще добави интересен вкус. Сърдечно, здравословно и вкусно.

• Общи \ актив време за готвене: \
• Порции в контейнер: 4 порции
• Калорично съдържание (100g): 80 kcal
• Цена: средна цена

Как да си направим топла салата от говеждо месо

• Говеждо месо - 200 гр
• Моркови - 1 бр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Салата - 1 шепа (и)
• Български пипер - 1 бр.
• Краставица - 2 бр.
• Рукола - 1 шепа (и)
• Чери домати - 7 бр.
• Зехтин - 2 супени лъжици
• Соев сос - 2 супени лъжици
• Мед - 1 чаена лъжичка

Подготовка:

• - Първо пригответе соса: смесете зехтин, соев сос и мед.

  - Пригответе всички съставки за салатата. Варете 200 г нарязано на кубчета говеждо месо на умерен огън за 40 минути, без да добавяте олио. Добавете един лук, нарязан на ситно. Добавете ситно настъргани моркови. Оставете да къкри още 10 минути.

  - Нарежете марулята и руколата, обелете краставиците и ги нарежете на ситно, доматите нарежете на половинки. Нарежете чушката на кубчета.

  - След това сложете чушка, краставица, маруля, листа от рукола, домати и готово говеждо месо в голяма купа за салата.

  - Добавете соса и разбъркайте всичко добре.