Lämmin salaatti lihan ja rucolan kanssa on loistava illallisvaihtoehto. Oikea vihannesten ja yrttien yhdistelmä tekee ruoasta paitsi maukasta myös terveellistä, ja mausteinen kastike lisää mielenkiintoisen maun. Runsas, terve ja herkullinen.

• Yleinen \ omaisuus Kokkausaika: \
• Annoksia per pakkaus: 4 annosta
• Kaloripitoisuus (100 g): 80 kcal
• Hinta: keskimääräiset kustannukset

Kuinka tehdä lämmin naudan salaatti

• Naudanliha - 200 g
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Salaatti - 1 kourallinen
• Bulgarian pippuri - 1 kpl.
• Kurkku - 2 kpl.
• Rucola - 1 kourallinen
• Kirsikkatomaatit - 7 kpl.
• Oliiviöljy - 2 rkl
• Soijakastike - 2 rkl
• Hunaja - 1 tl

Valmistautuminen:

• - Valmista ensin kastike: sekoita oliiviöljy, soijakastike ja hunaja.

  - Valmista kaikki salaatin ainekset. Hauduta 200 g kuutioitua naudanlihaa keskilämmöllä 40 minuuttia lisäämättä öljyä. Lisää yksi sipuli, hienonnettu. Lisää hienoksi raastettu porkkana. Hauduta vielä 10 minuuttia.

  - Leikkaa salaatti ja rucola, kuori kurkut ja leikkaa pieniksi paloiksi, leikkaa tomaatit puoliksi. Leikkaa paprika kuutioiksi.

  - Laita seuraavaksi paprika, kurkku, salaatti, rucola-lehdet, tomaatit ja naudanliha isoon salaattikulhoon.

  - Lisää kastike ja sekoita kaikki hyvin.