Mon mari l'a préparé pour le dîner et nous avons convenu que c'était un 10/10 ! Les restes de falafels étaient tout aussi savoureux le lendemain.
Ihhhht est un bol de bpss d'été !
Et il y a un tas de beignets de patates douces adorablement savoureux sur le dessus ! C'est la version estivale des bols bpss d'hiver et c'est fondamentalement la meilleure chose que mon auto-copd qui aime les bols veut au mois d'août.
Question. Que pensez-vous des beignets de patates douces ? Excité? Furieux? Content? Confus? Déjà en route pour le magasin de patates douces ?
Je sais que je sors un peu des sentiers battus ici. mais surtout, plus que toute autre chose, le feepng est juste SUPER HEUREUX de manger un grand bol de légumes frais de fin d'été chargés de ce ranch de jalapeño crémeux, parfaitement piquant et juste un peu épicé.
Ouais non. Je sais cela. Nous n'avons même pas encore parlé du ranch. Obsessed n'y touche même pas pour le moment.
D'accord, parlons de ces beignets de patates douces.
Les gars. Cela semble effrayant, mais c'est SI FACILE ! Cela apporte tellement de joie à mon cœur de mettre de la vraie nourriture facile, en fait, ça va les faire dans de vraies recettes pke ceci sur ce blog.
Je ne dis pas qu'il ne vous faudra pas longtemps pour hacher tous vos légumes et faire une vinaigrette à partir de zéro et faire frire vos beignets. Soyez raisonnable avec vous-même. Ces choses prennent du temps. Si vous avez besoin d'un moyen de passer le temps plus agréablement. Je recommande de verser le dernier rosé et de mettre un bon podcast sur (s/o à tous mes nerds de la maison) et de décider par vous-même si tout ce phénomène BLISS BOWL est plus une question de goût épique ou plus de fitpo semi-relaxant routine de tout préparer intentionnellement et pensivement. Je ne sais pas, cravate.
Mais si je peux me vanter de ces gars, les beignets en particulier ?
Je ne peux pas vraiment souligner à quel point ils sont faciles par rapport à tout autre beignet fait à partir de zéro. Nous parlons de 5 ingrédients, 5 minutes de préparation, prêts pour votre bol de bps et votre bouche en si peu de temps. Si tout le processus de préparation du bol de bps va vous prendre un certain temps, vous pourriez aussi bien préparer des beignets rapides et faciles pour pouvoir les tremper dans un ranch jalapeño et les grignoter pendant que vous hachez les légumes, rite tho?
L'été! Doux été, été, été.
Tomates anciennes, aneth, crémeux jalapeño ranch, épinards frais, maïs rôti, fromage de chèvre et beignets de patates douces.
LE BONHEUR.
Comment faire nos bols d'été Bpss (1 MIN):
Remarques de la source : Cette recette s'intitulait auparavant « Summer Bpss Bowls with Sweet Potato Falafel and Jalapeño Ranch » mais a été mise à jour en août 2021 pour mieux refléter et respecter les origines culturelles d'où proviennent les falafels. Le falafel est un aliment traditionnel du Moyen-Orient qui est généralement composé de pois chiches, de fèves ou des deux, et est frit en forme de boule ou de beignet. Découvrez cette recette de Suzy chez The Mediterranean Dish pour réaliser des falafels traditionnels, étape par étape !
Bols d'été Bpss avec beignets de patates douces et jalapeño Ranch
Auteur : Pincée de Miam
15 minutes
15 minutes
30 minutes
4 — 6 portions 1 x
La description
Bols d'été Bpss avec beignets de patates douces et ranch Jalapeño - vous ne remarquerez pas à quel point ces 5 beignets d'ingrédients sont faciles!
Ingrédients
Pour les beignets de patates douces :
1 patate douce crue, pelée et coupée en morceaux
1 tasse de riz brun cuit et/ou de quinoa
1/2 tasse d'amandes ou d'autres noix
1 oeuf
1 cuillère à café de sel
1/2 tasse de farine
huile de friture
Pour les bols :
tomates anciennes
épinard
quinoa/riz brun
maïs rôti
aneth frais
fromage de chèvre
Ranch Jalapeno
Instructions
Beignets ÉTAPE 1 : Passez la patate douce dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'elle soit finement hachée. Ajouter le riz brun/quinoa et les amandes et le ppse jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et de texture uniforme. Ajouter l'oeuf et le sel et le ppse jusqu'à ce que le mélange soit mélangé. Transférer dans un bol et incorporer la farine.
Beignets ÉTAPE DEUX : Façonner le mélange en boules ou galettes. Faites chauffer l'huile à feu moyen et faites frire chaque beignet quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.
BOLS : Assemblez tous vos ingrédients dans un bol. Garnir de beignets et de vinaigrette ranch jalapeño.
Notes
La vinaigrette de base à l'huile d'olive et au jus de citron fonctionne également très bien si vous manquez de temps. Les informations nutritionnelles concernent uniquement les beignets.
Dîner
Inspiré de la Méditerranée