ポークハルチョーのスープは、とても美味しくて濃厚で、古典的な料理にさえ似ていることがわかりました。
- 一般\資産 調理時間：2時間20分
- コンテナあたりのサービング：5サービング
- カロリー（100g）：209 kcal
- 費用：平均費用
ボリュームたっぷりのポークハルチョースープの作り方
- 豚肉-500g
- 米-100g
- 玉ねぎ-220g
- ニンニク-4本の歯。
- トマトペースト-大さじ2
- コリアンダー-2大さじ
- 植物油-大さじ2
- 味と調味料に塩
- 味わう唐辛子
- 水-2リットル
準備：
調味料について。 私はスネリホップとコリアンダーを取ります。
Narsharabをお持ちの場合は、必ずスプーンを追加してください。
刻んだクルミも大歓迎です。 私の子供たちが私にそれらを追加しないように頼むだけです。
豚肉について：私はいつもリブ付きの肉付きの豚肉の樽を取ります。 赤身の肉とはほど遠いので、スープは濃厚であることがわかり、まさにこれがあなたが必要としているものです。
コリアンダーは私にとってこのスープの必需品です。 私はそれを何かに置き換えることは決してありません。 冷凍しました。 パセリのみじん切りを加えることもできます。
肉を調理するときは、月桂樹の葉を追加することができます。
肉を入れて調理します。 沸騰したら泡を取り除きます。
約1時間調理し、選択して少し冷まし、細かく切ります。
さいの目に切った玉ねぎを植物油で炒めます。
トマトペースト（またはトマトソース）を加え、さらに2分間一緒に炒めます。
塩、ご飯、みじん切りの肉をスープに加え、約15分間沸騰させます。 その後、玉ねぎとトマトの炒め物が続きます。 スネリホップ、唐辛子、コリアンダーなどの調味料が合います。
弱火でさらに10分間加熱します。
最後に、みじん切りにんにく（プレスに通す）とコリアンダーを加えます。 ナルシャラブがある場合-スープに大さじ1杯。
その後、混ぜ合わせ、すべてを味わい、提案されたものから任意の調味料を自由に追加します。
火を止め、蓋を閉め、スープをさらに10分間放置します。
スープが立った後、すべての味が関連するようになります。必ずもう一度試してください。 全員がテーブルにいる必要があります。
ポークハルチョースープの出来上がりです。
ボナペティみんな！
