- 栄養価
- カロリー：317
- タンパク質：3
- 脂肪：12
- 炭水化物：47
- 同様の料理
- 食品の種類：ビデオレシピ、デザート、スナック、パイ
- 料理：イタリアン、地中海料理
- 方法：オーブンで
- 時間：1時間30分
- 一般情報
- 著者：エヴリカ
- 皿スコア4点
- あなたのマーク：
- 機会：3月8日の料理、誕生日の料理、子供用テーブルの料理
レモンパイは美味しくて香り高いだけではありません。 それはまだとても美しく、明るく晴れています！ そのようなケーキはすぐにあなたを元気づけて、明るい感情で最も暗い日でさえ、どんなものでも着色します。 HozObozが今日提供しているレシピであるレモンパイは、準備が簡単ですが、主に明るい黄色の充填と食欲をそそる血色の良いメッシュのために、非常に印象的です。 一般的に、装飾としてネットを使用すると、焼き菓子がより食欲をそそります。 今日のレシピはあなたの好みに合うので安心してください。 そして、あなただけでなく、あなたがこの素晴らしいペストリーで扱うすべての人々に。
ショートブレッドパイの歴史
このタイプのパイ、つまりショートブレッドベースで開いて満たされたパイは、多くの国でクロスタットと呼ばれています。 この単語がイタリア語であると推測するのは簡単ですが、パイもそれらの絵のように美しい場所から来ているので、まったく驚くことではありません。 クロスタットについての最初の書面による言及は、1465年の料理本「LibrodeArteCoquinaria」にあります。 実際、このようなイタリアのオープンパイは古くから別の呼び方がされており、クロスタッタだけが最も一般的な名前であり、世界中に広まっています。 「クロスタタ」という言葉は、ラテン語の「クラスタ」（「クラスト」を意味する）と、文脈に応じて「インレイ」または「クラストオーバー」を意味する過去の女性分詞「クラスターレ」に由来します。 私たちの場合、考えなければならないのは、それが意味されたのは血色の良い地殻でした。
通常、クロスタタは甘いケーキです。 詰め物として、今日のようなクリームだけでなく、あらゆる種類のベリー、フルーツ、カッテージチーズ、チーズが作用します。 クロスタットと、例えば肉を使ったおいしいものがあります。 言い換えれば、それはレモンパイまたはレモンカードパイのいずれかである可能性があります。 もちろん、リストはどんどん増えていきます。 しかし、今日、私たちはもっと面白くてもっと重要なことをしなければなりません。つまり、最も繊細なクリームでオープンレモンパイを作ることです。
レモンパイのメリット
私たちの今日のパイの利点は、それがすぐに元気を出して私たちをエネルギーで満たすことができるということだけではありません。 詰め物には美味しいレモンクリームを使用していることを忘れないでください。 レモンジュースをベースに作られていますが、それでも一定量の栄養素を保持しています。 それでも、クリームはどのように熱処理されても、ビタミンやミネラルに最善の影響を与えることはありません。 そして、それにもかかわらず、いくつかの栄養素は保持されているので、間違いなく、今日のレシピで最も有用なのはフィリング-レモンクリームです。
ケーキの材料
- 小麦粉-300g;
- レモン-1個;
- バター-180g;
- 粉砂糖-230g;
- ベーキング生地-8g;
- 卵-3個