- Valor nutricional
- Calories: 317
- Proteïnes: 3
- Greixos: 12
- Hidrats de carboni: 47
- Plats semblants
- Tipus de menjar: Receptes de vídeo, postres, aperitius, pastissos
- Cuina: Italiana, Mediterrània
- Mètode: al forn
- Temps: 1 hora 30 minuts
- Informació general
- Autor: Evrika
- Dish puntua 4 punts
- La teva marca:
- Ocasió: plats del 8 de març, plats d'aniversari, plats per a la taula dels nens
El pastís de llimona no només és deliciós i aromàtic. Encara és molt bonic, lluminós i assolellat! Aquest pastís us animarà instantàniament i acolorirà qualsevol, fins i tot el dia més ombrívol amb emocions brillants. El pastís de llimona, la recepta de la qual us ofereix HozOboz avui, és senzill de preparar, però sembla molt impressionant, principalment pel farcit groc brillant i la malla vermellosa apetitosa. En general, l'ús d'una xarxa com a decoració fa que els productes de forn siguin més apetitosos. Així que tingueu la seguretat que la recepta d'avui s'adaptarà al vostre gust. I no només a vosaltres, sinó a tots aquells a qui tractareu amb aquesta meravellosa pastisseria.
Història dels pastissos
Un pastís d'aquest tipus, és a dir, a base de pa de pa, obert i farcit, s'anomena crostat a molts països. Aquesta paraula, és fàcil d'endevinar, és italiana, cosa que no sorprèn gens, perquè el pastís també prové d'aquells llocs pintorescs. La primera menció escrita de krostat es troba al llibre de cuina "Libro de Arte Coquinaria", datat l'any 1465. De fet, un pastís obert similar a Itàlia s'ha anomenat de manera diferent des de l'antiguitat, només crostata és el nom més comú i es va estendre per tot el món. La paraula "crostata" prové del llatí "crusta", que significa "crosta", així com dels participis femenins passats "crustāre", que significa "incrustat" o "cobert d'una escorça" segons el context. En el nostre cas, s'ha de pensar, es tractava de l'escorça vermellosa.
En general, la krostata és un pastís dolç. El farcit pot ser no només cremes, com tenim avui, sinó també tot tipus de baies, fruites, formatge i formatge. N'hi ha de crostats i de salats, per exemple, amb carn. En altres paraules, pot ser pastís de llimona o pastís de llimona. La llista, per descomptat, continua i segueix. Ara bé, avui tenim coses més interessants i importants per fer, és a dir, fer un pastís de llimona obert amb la crema més delicada.
Els beneficis del pastís de llimona
El benefici del nostre pastís d'avui no és només que ens pot animar ràpidament i omplir-nos d'energia. No oblideu que utilitzem una deliciosa crema de llimona com a farcit. Preparat a base de suc de llimona, encara conserva una certa quantitat de nutrients. Tot i així, perquè la crema, sigui com sigui, però se sotmet a un tractament tèrmic, que no afecta de la millor manera les vitamines i els minerals. I, tanmateix, es conserven alguns dels nutrients, per tant, sens dubte, el més útil en la recepta d'avui és el farcit: crema de llimona.
Ingredients per al pastís
- farina - 300 g;
- llimona - 1 unitat;
- mantega - 180 g;
- sucre en pols - 230 g;
- Massa per coure - 8 g;
- Ou - 3 peces.