나는 지난 2주 동안 이 샐러드를 세 번 만들었고 매번 놀랍습니다. 맛, 질감 및 색상을 좋아하십시오. 냠!
이 게시물은 원래 2018년에 게시되었지만 이 샐러드에 대한 우리의 사랑은 깊으며 완벽한 바삭바삭한 더운 날씨 간식입니다. 신선하고 색감이 좋고 질감이 완벽한 여름 음식을 소개합니다. ✌🏼
정말, 정말 좋은 맛을 원하지만 기본적으로 신선하고 활기차며 몸에 좋은 야채가 잔뜩 쌓여 있는 것을 원할 때 그것을 뭐라고 부르나요? 당신은 그것을 캐슈 크런치 샐러드라고 부르고 그것이 당신이 부르는 것입니다.
이 샐러드는 모든 상자를 확인하고 있습니다.
점심 식사가 돌고 내 내부 대화는 다음과 같이 진행됩니다.
배고파.
지금 무슨 와프 맛이 최고야?
아니, 잠깐, 지금 무슨 wop가 매우 건강합니까? 왜냐하면… 모카 땅콩 버터 파이 ?
아니,하지만 실제로 나를 채우는 wop는 무엇입니까?
WAIT WAIT WAIT 맛있고 건강에 좋은 참깨 드레싱을 곁들인 샐러드는 어떻습니까? 그것은 많은 친숙한 지방과 좋은 재료로 구성되어 있기 때문에 저를 계속 유지시켜줍니다.
예! 나는 샐러드를 좋아한다!
나는 야채를 좋아한다!
사랑해!
내 내부 대화의 실제 녹취록입니다. 이것들은 내가 생각하는 용어입니다. 맛은 훌륭하고 대부분 건강하며 여전히 나를 채워줍니다.
이 참깨 드레싱에 대해 논의해 봅시다.
드레싱은 이 조합에서 내가 가장 좋아하는 부분일 수 있습니다.
그것은 기름과 식초가 섞인 드레싱으로, 항아리에 넣고 설탕으로 달게 하고 참기름으로 간을 하고… 저라면… 그릭 요거트나 마요네즈 덩어리로 크림화할 수 있습니다. 나는 나를 위해, 비네그레트에 흠뻑 젖은 샐러드가 나를 계속 유지하지 못할 것입니다. 샐러드에 크림이 좀 더 필요하기 때문에 제가 가장 좋아하는 복고풍 드레싱(제 오래된 First Baptist Church 요리책의 Kim Harcey에게 외쳐 보세요 ♡)을 약간만 크림화했습니다.
이 샐러드를 원하는 대로 만들어 보세요.
완전 채식주의자를 위해 - 크림 같은 것을 제외하십시오!
글루텐이 없는 사람들을 위해 - 바삭바삭한 차우멘 국수는 버리세요!
단백질 애호가를 위해 - 구운 닭고기를 추가하십시오! 아니면 새우! 아니면… 몰라, 두부?! 이것은 순식간에 상단에 육즙이 많은 구운 닭고기를 곁들인 저녁 앙트레 샐러드가 됩니다.
이것이 남은 여름 동안의 나의 점심이었다면 나는 슬프지 않을 것이다.
구오오 팀야채!
캐슈 크런치 샐러드: 자주 묻는 질문
예! 미리 만들어 놓으면 모든 야채를 미리 다져 준비하고 함께 섞을 수도 있습니다. 나는 서빙 직전까지 차우 마인, 캐슈 및 드레싱을 섞는 것을 보류했습니다.
나는 이미 껍질을 벗긴 냉동 완두콩을 사서 몇 분 동안 끓이면 완두콩을 끓입니다.
치킨이나 새우를 올려서 (맛있게) 구워 드시고 싶다면 간장, 꿀, 간을 살짝 재워 풍미를 더하는 것을 추천합니다.
참깨 드레싱을 곁들인 캐슈 크런치 샐러드
저자: 린제이
30 분
0분
30 분
6 — 8인분 1 x
설명
이 캐슈 크런치 샐러드는 아삭아삭한 야채, 차우멘 국수, 완두콩, 구운 캐슈로 가득 차 있어 실제로 샐러드를 먹고 싶어질 것입니다. 그리고 참깨 드레싱 - OMG!
재료
샐러드:
잘게 썬 녹색 양배추 1/2 머리
자주색 양배추 1/2 머리, 잘게 썬 것
당근 2컵, 성냥개비로 자르거나 채썬 것
다진 신선한 고수 1컵
다진 파 1/2컵
익힌 완두콩 2컵(자주 묻는 질문 참조)
볶은 캐슈 1~2컵(참고 사항 참조)
바삭한 차우면 2컵(선택사항)
닭고기, 새우 또는 기타 단백질
드레싱:
1/4 컵 opve 오일 (다른 오일도 사용할 수 있음)
백식초 3큰술
참기름 2큰술 — 풍미에 매우 중요합니다!
설탕 2큰술
소금 1작은술
garpc 분말의 약간의 동요
선택 사항: 그릭 요거트 또는 마요네즈 1/4컵(맛에 따라 약간씩 — 비네그레트에서 크림 같은 드레싱으로 변경)
지침
드레싱 재료를 병에 넣고 부드러워질 때까지 흔듭니다. 그릭 요거트 또는 마요네즈(사용하는 경우)를 넣고 부드러워질 때까지 다시 흔듭니다. 냠.
모든 샐러드 재료를 함께 버무립니다. 드레싱을 뿌려서 서빙하세요!
메모
캐슈: 저는 이 샐러드를 regpar 구운 캐슈와 함께 먹습니다. ALDI의 뜨겁고 풍미 가득한 태국식 캐슈와 함께 먹는 것도 좋아합니다!
드레싱: 비건/유제품이 없는 샐러드를 유지하려면 그릭 요거트나 마요네즈를 쉽게 생략할 수 있습니다! 드레싱은 약간 덜 걸쭉하지만(비네그레트가 더 많이), 여전히 완전히 더럽습니다. 유제품이 없는 크림 같은 대안을 원하시면 된장을 드셔보세요! 이 글루텐을 제거하려면 차우멘 국수를 생략하십시오.
저녁
촙
아시아에서 영감을 받은