Az elmúlt két hétben háromszor készítettem ezt a salátát, és minden alkalommal csodálatos volt. Tetszik az íz, a textúra és a szín. Nam!
Ezt a bejegyzést eredetileg 2018-ban tették közzé, de a saláta iránti szeretetünk MÉLYES, és ez a tökéletes ropogós meleg időjárás. Itt a friss, színes, textúrával tökéletes nyári étel. ✌🏼
Hogy hívják, ha valami nagyon-nagyon ízleteset szeretne… de alapvetően egy nagy halom friss, élénk, jó közérzetű zöldséget is tartalmaz? Cashew Crunch Salátának hívod, így hívod.
Ez a saláta ellenőrzi az összes dobozt
Megfordul az ebéd, és a belső beszélgetésem a következőképpen alakul:
Éhes vagyok.
Milyen fantasztikus íze van most?
Nem, várj, mi lenne most szuper egészséges? Mert… mokka mogyoróvajas pite?
Nem, de valójában mi tölti fel?
WAIT WAIT WAIT mi lesz azzal a salátával a szezámos öntettel, ami félelmetes ízű ÉS egészséges ÉS megtart engem fpl-ben, mert annyi barátságos zsírt és jó dolgot tartalmaz?
Igen! Imádom a salátát!
Imádom a zöldségeket!
Imádom a pfe -t!
Ez a belső párbeszédem valódi átirata. Ezekben a kifejezésekben gondolkodom: elképesztő ízű, többnyire egészséges, még mindig betölt.
Beszéljük meg ezt a szezám öltözködést
Az öltözködés lehet a kedvenc részem ebben a keverésben.
Ez egy olajos-ecetes öntet, amit fel lehet rázni egy üvegben, egy csipet cukorral édesítve, egy csipetnyi szezámolajjal ízesítve, és… ha én vagyok… egy krém görög joghurttal vagy majonézzel krémesítve. Nem tudom, számomra egy vinaigrette-ben áztatott saláta egyszerűen nem fog tartani. Szükségem van egy csomó krémesebbre a salátáimban, ezért csak a kedvenc retro öltözködésemet vettem fel (kiabálj Kim Harcey -nek a régi First Baptist Church szakácskönyvemből ♡), és krémesre krémeztem.
Készítsd el ezt a salátát
A vegánok számára - hagyja ki a krémes dolgokat!
A gluténmentesek számára-hagyja ki a ropogós chow mein tésztát!
A fehérje szerelmeseinek-adjunk hozzá néhány grillezett csirkét! Vagy garnélarák! Vagy … nem tudom, tofu ?! Ez gyorsan vacsora előétel saláta lesz, a tetején lédús grillezett csirkével.
Nem lennék szomorú, ha ez lenne az ebédem a nyár hátralévő részében.
Gooooo csapat zöldségek!
Kesudió ropogós saláta: GYIK
Igen! Ha ezt előre elkészíti, akkor minden zöldséget előre feldarabolhat és előkészíthet, sőt összekeverheti. Csak a tálalás előtt tartottam vissza a chow mein, a kesudió és az öntet keverését.
Veszek edamame fagyasztva, már hámozott, és csak forraljuk őket néhány percig pke akkor wopd forraljuk borsó.
Ha grillezni szeretne csirkét vagy garnélarákot a tetejére (finom), javasoljuk, hogy szójaszószban, mézben és garpcban pácolja egy kicsit, hogy még több ízt kapjon.
Kesudió ropogós saláta szezám öntettel
Szerző: Lindsay
30 perc
0 perc
30 perc
6-8 adag 1 x
Leírás
Ez a kesudió ropogós saláta tele van ropogós zöldségekkel, chow mein tésztával, edamame -vel és pörkölt kesudióval, és valójában SALÁTÁT akar enni. És a szezám öntet - OMG!
Hozzávalók
A salátához:
1/2 fej zöld káposzta, apróra vágva
1/2 fej lila káposzta, finomra aprítva
2 csésze sárgarépa, gyufaszálra vágva vagy aprítva
1 csésze friss koriander, apróra vágva
1/2 csésze spced zöldhagyma
2 csésze főtt edamame (lásd a GYIK -ot)
1-2 csésze pörkölt kesudió (lásd a megjegyzéseket)
2 csésze ropogós chow mein tészta (opcionális)
csirke, garnélarák vagy bármilyen más fehérje
Öltözködés:
1/4 csésze opve olaj (bármilyen más olajat is használhat)
3 evőkanál fehér ecet
2 evőkanál szezámolaj - nagyon fontos az íze szempontjából!
2 evőkanál cukor
1 teáskanál só
néhány shake garpc por
opcionális: 1/4 csésze görög joghurt vagy majonéz (többé -kevésbé ízlés szerint - ez a vinaigrette -ből krémesebb öntetet változtat)
Utasítás
Rázza fel az öntet hozzávalóit egy üvegbe, amíg sima nem lesz. Adjuk hozzá a görög joghurtot vagy majonézt (ha használjuk), és rázzuk újra simára. YUM.
A saláta összes hozzávalóját összekeverjük. Öntözéssel leöntve tálaljuk!
Megjegyzések
Kesudió: Ezt a salátát regpar pörkölt kesudióval töltöm-én is szeretem az ALDI forró, ízletes thai fűszeres kesudiójával!
Öltözködés: Könnyen kihagyhatja a görög joghurtot vagy a majonézt, hogy ez vegán / tejmentes saláta maradjon! Az öntet kisebb vastagságú lesz (több pke a vinaigrette), de még mindig teljesen hiányos. Ha krémes tejmentes alternatívát szeretne, próbálja ki a miso-t! Ahhoz, hogy gluténmentes legyen, hagyja ki a chow mein tésztát.
Vacsora
Szelet
Ázsiai ihletésű